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¿Cómo cocinar quinoa en el microondas?

Logotipo de Rebañando Rebañando 25/03/2020 Andreína Gil
ThinkstockPhotos © Proporcionado por Rebañando ThinkstockPhotos

No siempre es fácil cocinar quinoa a la perfección, ¿verdad? Para que no sufras ni te enrolles más, compartimos contigo nuestros consejos para hacer quinoa a la perfección y en solo 8 minutos en el microondas. Este es un truco muy práctico, en especial cuando estás cansada o apresurada y no quieres preparar nada complicado.

Primero, lava la quinoa con agua tibia. Frótala entre tus manos bajo el agua para retirar los residuos que le dan un sabor amargo a los granos.

Después, en un bol apto para microondas, vierte 1 taza de quinoa y 2 tazas de agua con un cubito de vegetales o de pollo, y cubre el bol con un plato. Cocina la quinoa durante 6 minutos al máximo de potencia, hasta que la mitad del caldo haya sido absorbido. Luego, revuelve todo y vuélvelo a meter en el microondas durante 2 minutos adicionales. Cuando la quinoa esté cocida, sácala y déjala reposar (manteniéndola cubierto) de 5 a 10 minutos, hasta que absorba el agua por completo.

¡Pruébala y dinos qué te parece!

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