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La OCU revela cuáles son las mejores galletas de desayuno del supermercado

Logotipo de La Vanguardia La Vanguardia hace 4 días Redacción

Después de analizar 305 galletas de 56 marcas distintas dirigidas a niños a la venta en supermercados españoles, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha concluido que la mayor parte de estos productos (8 de cada 10 galletas, si atendemos al etiquetado frontal Nutriscore) no son saludables, y que el azúcar continúa siendo el ingrediente predominante. 

Para llegar a estas conclusiones, han examinado la información facilitada en el envase de los productos, tanto los ingredientes como los datos nutricionales, trabajo para el cual han contado con el apoyo del Ministerio de Consumo. Los expertos han podido diferenciar cuatro categorías de galletas: simples, de barquillo, con chocolate, de chocolate, sándwich y otros tipos, como de hojaldre o rellenas de frutos secos. 

Las galletas más grasas, dicen los expertos, son las de barquillo y las de chocolate

Este análisis, según informa la OCU, ha expuesto que la cantidad de grasa que presentan las galletas es de un 21% de media, y que las grasas saturadas de palma, palmiste, coco o shea (o karité) son mayoritarias, aunque van dejando paso a otras más sanas, como el aceite de girasol alto oleico. Las galletas con más grasas, dicen los expertos, son las de barquillo y las con chocolate. 

En cuanto al azúcar, "sigue siendo el rey", aseguran, con 90 galletas en las que es el primer ingrediente que aparece en la lista, es decir, que se trata del componente mayoritario. Las que menos azúcar presentan son las simples y las con chocolate, al contrario de las de sándwich y las de barquillo relleno, que son las más azucaradas (con 36 y 37 gramos por cada 100 gramos de producto, respectivamente). 

Contenido medio de azúcar en las galletas analizadas por cada 100 gramos © OCU Contenido medio de azúcar en las galletas analizadas por cada 100 gramos

Otros aspectos que observa el estudio es el contenido en fibra de estos productos, de un 3% de media. Además, en la mayoría de casos se trata de fibra añadida, lo que quiere decir que las galletas se elaboran con harinas refinadas y luego se incorpora este componente; lo mismo que ocurre con las vitaminas y los minerales.  

Para redondear la receta, cuentan desde la OCU, también se añaden aditivos con distintas funciones, como galsificantes, levaduras químicas, lecitinas, colorantes y aromas. 

El análisis concluye que las galletas más recomendables, que no significa que sean saludables, son las simples, ya que contienen el porcentaje de grasa más bajo (un 15%) y mejores puntuaciones en Nutriscore, seguidas de las de barquillo y las con chocolate. Las de sándwich y otras de diferente composición, como las de hojaldre, bizcochos o rellenas, serían las peores desde el punto de vista nutricional. 

Horizontal © CLV Horizontal

"No es buena idea que los niños lleven al cole galletas para tomar en el recreo o a la hora de la merienda todos los días", han querido remarcar desde la organización en un comunicado, aunque señalan que tomarlas de forma ocasional es admisible, siempre que se escojan las que contengan menos grasas, azúcares y aditivos. 

A continuación, se adjunta el ranking que ha elaborado la OCU con las diez galletas del supermercado dirigidas a niños más recomendables, de mejor a peor: 

Según la OCU

Mejores galletas del supermercado

1 CARREFOUR CLASSIC MARÍA 0% SAL - AZÚCARES AÑADIDOSPuntuación en Nutriscore: A 2 ARTIACH CHIQUILÍN 0% AZÚCARES AÑADIDOSPuntuación en Nutriscore: B 3 ARTIACH DINOSAURUS A CUCHARADAS CEREALES COOKIENNSPuntuación en Nutriscore: B 4 ARTIACH DINOSAURUS DINOSAURUS COOKIENNSPuntuación en Nutriscore: B 5 CUÉTARA TOSTA RICA COOKIENSSPuntuación en Nutriscore: B 6 GULLÓN ZERO DORADAS AL HORNOPuntuación en Nutriscore: B 7 GULLÓN ZERO TOSTADAPuntuación en Nutriscore: B 8 ARTIACH MARBÚ DORADA 0% AZÚCARES AÑADIDOSPuntuación en Nutriscore: B 9 CARREFOUR CLASSIC BLACK & ROLL 0% AZÚCARES AÑADIDOSPuntuación en Nutriscore: B 10 AUCHAN (ALCAMPO) GALLETA MARÍA SIN AZÚCARESPuntuación en Nutriscore: B
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