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Mini pavlovas de fresa con solo 5 ingredientes

Logotipo de Rebañando por Sindy García Bustamante de Rebañando | Diapositiva 1 de 7: Para el merengue:

2 Claras de huevo
100g de azúcar glass

Para el relleno:

250g de fresas
200 ml de crema para batir
30g de azúcar

Estas pavlovas son un postre verderamente celestial, que fue llamado así en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova. Tan ligeros como una bailarina de ballet flotando en el escenario, nuestra variante miniatura con fresas frescas es además súper fácil de hacer. ¡Manos a la obra!

Ingredientes para 6 porciones

Para el merengue:

  • 2 Claras de huevo
  • 100g de azúcar glass

Para el relleno:

  • 250g de fresas
  • 200 ml de crema para batir
  • 30g de azúcar
© Silvia Santucci

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