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Platos para disfrutar entre todos

Logotipo de Casa Diez por casadiez.elle.es de Casa Diez | Diapositiva 2 de 7: INGREDIENTES (4 personas):- 175 g de harina- 15 g de levadura fresca- 2 cebollas moradas- 2 salchichas tipo Frankfurt- 15 dl de aceite de aceite de oliva - 200 g de queso mozzarella- 1/2 cucharadita de azúcar- Orégano- SalDificultad: Fácil Tiempo: +60 min.1. Mezclar la levadura con el agua y el azúcar en un cuenco. Dejar reposar durante 15 minutos. Agregar una cucharada de aceite de oliva y volver a remover. Poner la harina y la sal, tamizadas, en un bol; hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla preparada. Amasar durante 5 minutos. Tapar y dejar reposar durante 60 minutos. 2. Precalentar el horno a 200º C. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y formar 16 discos de 10 cm de diámetro. Hornear durante 5 minutos. Sacar y pintar con un poco de aceite.3. Cortar en rodajas la mozzarella y repartirla en 8 discos. Colocar otro disco encima –a modo de sándwich– y distribuir las salchillas y la cebolla cortadas en rodajas. Rociar con aceite. Cocer en el horno -a 200º C-durante 20 minutos. Sacar las minipizzas del horno, decorar con ramitas de orégano y servir enseguida.

Minipizzas de salchichas y cebolla

INGREDIENTES (4 personas):

- 175 g de harina

- 15 g de levadura fresca

- 2 cebollas moradas

- 2 salchichas tipo Frankfurt

- 15 dl de aceite de aceite de oliva

- 200 g de queso mozzarella

- 1/2 cucharadita de azúcar

- Orégano

- Sal

Dificultad: Fácil

Tiempo: +60 min.

1. Mezclar la levadura con el agua y el azúcar en un cuenco. Dejar reposar durante 15 minutos. Agregar una cucharada de aceite de oliva y volver a remover. Poner la harina y la sal, tamizadas, en un bol; hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla preparada. Amasar durante 5 minutos. Tapar y dejar reposar durante 60 minutos.

2. Precalentar el horno a 200º C. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y formar 16 discos de 10 cm de diámetro. Hornear durante 5 minutos. Sacar y pintar con un poco de aceite.

3. Cortar en rodajas la mozzarella y repartirla en 8 discos. Colocar otro disco encima –a modo de sándwich– y distribuir las salchichas y la cebolla cortadas en rodajas. Rociar con aceite. Cocer en el horno -a 200º C-durante 20 minutos. Sacar las minipizzas del horno, decorar con ramitas de orégano y servir enseguida.

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