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¿Sabes cuáles son las técnicas de cocina más saludables? Te las mostramos todas

Logotipo de ¡Hola! por hola de ¡Hola! | Diapositiva 1 de 8: Cada vez somos más amantes de la cocina saludable. Nos gusta -y debemos- cuidarnos para tener no solo una buena calidad de vida, sino una vejez que puede ser menos problemática el día de mañana. Comer sano puede contribuir a evitar muchas enfermedades y a ello ayuda, sin dudas, un cambio en nuestros hábitos alimenticios con protagonismo para los alimentos frescos y naturales en detrimento de los ultraprocesados (ricos en grasas saturadas y azúcares refinados), tan perjudiciales para la salud. Pero además del origen y de la calidad nutricional de los productos, también es de vital importancia la técnica que elijamos para prepararlos, ya que de ello dependerá no sólo que les saquemos todo el partido, sino que, de paso, los consumamos de la manera más sana posible, con menos calorías y sin restarles sabor. Existe la creencia -equivocada- de que hay ciertas formas de cocinar que dejan a los alimentos insulsos, secos y sin apenas sabor. Pero vamos a demostrarte que no es así y que tratando con respeto al producto y no sometiéndolo a cocciones agresivas los resultados serán más que satisfactorios a la par que saludables. Además, siempre te puedes ayudar de los 'mágicos' condimentos para 'alegrar' tus platos. Si tan solo estas pensando en un triste hervido o en recetas a la plancha dentro del apartado de técnicas de cocina saludables, amplía tus miras ¡porque hay muchas más! Existen numerosos procedimientos culinarios con las que obtendremos deliciosos platos ricos en sabor y bajos en calorías con los que cuidar nuestra línea y nuestra salud. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Vamos a ello!

Técnicas de cocina saludable

Cada vez somos más amantes de la cocina saludable. Nos gusta -y debemos- cuidarnos para tener no solo una buena calidad de vida, sino una vejez que puede ser menos problemática el día de mañana.

Comer sano puede contribuir a evitar muchas enfermedades y a ello ayuda, sin dudas, un cambio en nuestros hábitos alimenticios con protagonismo para los alimentos frescos y naturales en detrimento de los ultraprocesados (ricos en grasas saturadas y azúcares refinados), tan perjudiciales para la salud.

Pero además del origen y de la calidad nutricional de los productos, también es de vital importancia la técnica que elijamos para prepararlos, ya que de ello dependerá no sólo que les saquemos todo el partido, sino que, de paso, los consumamos de la manera más sana posible, con menos calorías y sin restarles sabor.

Existe la creencia -equivocada- de que hay ciertas formas de cocinar que dejan a los alimentos insulsos, secos y sin apenas sabor. Pero vamos a demostrarte que no es así y que tratando con respeto al producto y no sometiéndolo a cocciones agresivas los resultados serán más que satisfactorios a la par que saludables. Además, siempre te puedes ayudar de los 'mágicos' condimentos para 'alegrar' tus platos.

Si tan solo estas pensando en un triste hervido o en recetas a la plancha dentro del apartado de técnicas de cocina saludables, amplía tus miras ¡porque hay muchas más! Existen numerosos procedimientos culinarios con las que obtendremos deliciosos platos ricos en sabor y bajos en calorías con los que cuidar nuestra línea y nuestra salud. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Vamos a ello!

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