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Solomillo de ternera blanca relleno de foie y trufa

Logotipo de ¡Hola! ¡Hola! hace 5 días hola
solomillo ternera relleno foie trufa © Proporcionado por ¡Hola! solomillo ternera relleno foie trufa

El foie, la aromática trufa negra, el solomillo de ternera… ingredientes TOP para celebrar la Navidad como mejor se merecen nuestros seres queridos. Para que este solomillo de ternera blanca relleno de foie y trufa sea un éxito, demos emplear ternera blanca, con su característico color rosado y delicado sabor, un buen foie micuit y trufa negra, siempre fresca, nunca en conserva, del tipo melanosporum, la más apreciada y aromática, que en Navidad está en plena temporada.

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