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15 de los restaurantes más caros del mundo

06/04/2016

© Stuart Forster/Rex Shutterstock/Rex Features/Rex Images; Maurice ROUGEMONT/Gamma-Rapho via Getty Ima...

Estos restaurantes, que ofrecen desde ingredientes exóticos e importados hasta verduras cosechadas por ellos, cobran la exorbitante suma de entre 200 y 2.000 dólares por cubierto para comer. Veamos algunos de los restaurantes de todo el mundo en los que cenar cuesta casi tu salario entero.

*Las cifras están expresadas en dólares estadounidenses.

Sublimotion en el Hard Rock Hotel Ibiza (Ibiza, España) - 2.000 $ por persona

© Pablo Cuadra/Getty Images/Getty Images

El menú degustación de veinte pasos creado por el chef ganador de dos estrellas Michelin, Paco Roncero (foto), es uno de los más caros del mundo. El salón, decorado con proyecciones y una hermosa iluminación, tiene espacio para 12 comensales.

Kyoto Kaden Minokichi Kaiseki-Ryori en el Pangu Hotel (Pekín, China) - 1.160 $ por persona

© Christian Kober/Christian Kober/Getty Images

Este restaurante tradicional japonés de varios platos, alojado en el lujoso Pangu Hotel (foto) de siete estrellas con vista al estadio olímpico, solo trabaja con alimentos de temporada, todos preparados por un chef japonés de renombre.

Urasawa (Beverly Hills, California, Estados Unidos) - 1.111 $ por persona

© Gary Friedman/LA Times via Getty Images/Getty Images

El restaurante japonés de dos estrellas Michelin cuenta con el liderazgo del chef Hiroyuki Urasawa. El lujoso restaurante tiene un menú de treinta platos que cambia todos los días.

Masa (Ciudad de Nueva York, Nueva York, Estados Unidos) - Alrededor de 600 $ por persona

© Ethan Miller/Getty Images

Puesto en marcha por el chef Masa Takayama (foto) en 2004 en el cuatro piso del Time Warner Center, Masa es uno de los restaurantes de sushi más caros de Nueva York. La mayoría de los ingredientes utilizados en la cocina son importados directamente desde Japón. El menú de varios platos incluye cinco entrantes, una plato de sushi con 15-20 tipos de marisco exótico y un postre.

Kitcho (Kioto, Japón) - Alrededor de 600 $ por persona 

© Chris McCooey/Rex Shutterstock/Rex Features/Rex Images

Kitcho, a cargo del reconocido chef Kunio Tokuoka, cuyo abuelo abrió el restaurante en 1930, es famoso por su ceremonia de té y el kaiseki, o alta cocina japonesa. La comida es tradicional, pero con un toque que conjuga a la perfección con lo moderno.

Alain Ducasse au Plaza Athénée en el Hôtel Plaza Athénée (París, Francia) - Alrededor de 550 $ por persona 

© Maurice ROUGEMONT/Gamma-Rapho via Getty Images/Getty Images

El menú de este emblemático restaurante del internacionalmente famoso chef Alain Ducasse (foto) está inspirado en la trilogía pescados/verduras/cereales. Su variedad de platos ofrece una distintiva interpretación de la alta cocina, sin descuidar los sabores naturales de los ingredientes. El salón del Plaza Athénée está decorado con un espectacular candelabro de 10.000 cristales.

Kaiseki Yu-zen Hashimoto (Toronto, Canadá) - 400 $ por persona

El chef Masaki Hashimoto supervisa el restaurante, reconocido por ser el más caro de Canadá. El salón tiene espacio para diez comensales, por lo que las reservas se hacen con varias semanas de anticipación. La mayoría de los ingredientes utilizados en la carta son importados de Japón.

Saison (San Francisco, California, Estados Unidos) - Alrededor de 398 $ por persona

© Eric Risberg/ASSOCIATED PRESS/AP Images

Este restaurante de tres estrellas Michelin es uno de los más caros de California. Ofrece un menú de dieciocho pasos, creado especialmente para cada comensal según sus gustos personales. Por lo tanto, el precio del menú cambia a diario, dependiendo del coste de los ingredientes.

Hotel de Ville (Crissier, Suiza) - Alrededor de 370 $ por persona

© Stuart Forster/Rex Shutterstock/Rex Features/Rex Images

El famoso chef Benoît Violier supervisó la carta del restaurante hasta su muerte, en enero de 2016. El Hotel de Ville, que está entre los mejores restaurantes de Suiza, obtiene la pesca directamente del lago Lemán y la carne del Fribourg Canton para lograr los mejores platos.

De Librije (Zwolle, Países Bajos) - Alrededor de 290 $ por persona

© MARCEL VAN HOORN/EPA/EPA

El restaurante está ubicado en la exbiblioteca de una abadía dominica del siglo XV, de la cual toma su nombre. De Librije, a cargo de Jonnie Boer (izq.) y su esposa Thérèse Boer-Tausch, se encuentra entre los más caros del mundo y es famoso por sus platos ingeniosos y sus técnicas culinarias creativas. Cuenta con tres estrellas Michelin.

Alain Ducasse en el The Dorchester (Londres, Inglaterra) - Alrededor de 290 $ por persona

© Geoff Pugh/Rex Shutterstock/Rex Features/Rex Images

Este es el único restaurante del reconocido chef Alain Ducasse's (foto) en Londres hasta el momento. El menú, que incluye una opción de degustación de siete pasos, ofrece una amplia variedad de platos de cocina francesa. En el centro del restaurante es encuentra la Table Lumiere, una mesa privada, separada del resto del salón por una cortinas de 4.500 fibras ópticas brillantes.

Diaoyutai State Guesthouse Restaurant (Pekín, China) - 222 $ por persona

El lugar era utilizado como una casa de huéspedes para dignatarios extranjeros, pero, desde 1980, el restaurante abrió sus puertas al público general. El restaurante ofrece mucho más que cocina china, da a los comensales la oportunidad de saborear los más exquisitos platos en un entorno tranquilo y rodeado de verde en medio de la ruidosa metrópolis.

Hertog Jan (Brujas, Bélgica) - Alrededor de 275 $ por persona

© FRANCOIS LENOIR/REUTERS

A cargo del chef Gert De Mangeleer (foto), uno de los chefs más jóvenes en ganar una estrella Michelin, Hertog Jan es un lujo para los conocedores de la alta cocina o haute cuisine. Los ingredientes utilizados vienen directamente del jardín orgánico del restaurante y el lugar cuenta con una amplia y variada carta de vinos confeccionada por el sommelier Joachim Boudens.

Amaranta (Gurgaon, India) - 250 $ por persona

© Mail Today/India Today Group/Getty Images/Getty Images

Ubicado cerca de Nueva Delhi, Amaranta es famoso por su extensa selección de frutos de mar. Cangrejo, langosta y pescado son algunos de los preferidos de los comensales. El extenso menú del restaurante da un paseo por la comida india, asiática y continental e incluye platos especiales, naturales y orgánicos que cambian a diario.

Facil (Berlín, Alemania) - 150 $ por persona

© JOHN MACDOUGALL/AFP/Getty Images/Getty Images

Este es uno de los restaurantes más reconocidos de Alemania gracias a su cocina gourmet. El menú para la cena fue creado por el chef Michael Kempf (foto) y permite que los comensales prueben hasta ocho platos. El elegante salón tiene un techo de vidrio retráctil que permite disfrutar de la luz en verano.


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