Al utilizar este servicio y el contenido relacionado, aceptas el uso de cookies para análisis, contenido personalizado y publicidad.
Estás usando una versión más antigua del explorador. Usa una versión compatible para obtener la mejor experiencia en MSN.

Alas de pollo con brócoli frito

Chef Karlos Arguiñano Chef Karlos Arguiñano 15/09/2016

Alas de pollo con brócoli frito © Proporcionado por Aialanet Alas de pollo con brócoli frito

La sencillez hecha receta, alas de pollo con brócoli frito, receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.

Categorías: • Carnes

Raciones: 4 personas

INGREDIENTES

• 12 alas de pollo

• 250 gr de brócoli

• 1 cucharada de pimentón

• 2 ajos

• 2 huevos

• aceite virgen extra

• sal

• pimienta

• perejil

PREPARACIÓN

  1. Limpia las alas de pollo, quitándoles la punta, córtalas en dos y salpimiéntalas.
  2. Pica los ajos finamente, colócalos en un bol con aceite, pimentón y un poco de perejil picado. Bate la mezcla e incorpora las alas, úntalas bien y colócalas en una bandeja de hornear. Asa en el horno a 200º c, durante 15 minutos.
  3. Corta el brócoli en ramilletes, escáldalos durante 4 minutos en agua hirviendo con sal y escúrrelos.
  4. Pasa los ramilletes de brócoli por huevo batido y fríelos en aceite caliente. Retíralos y escúrrelos en un plato forrado con papel absorbente de cocina.
  5. Sirve en una fuente, colocando en el centro los ramilletes de brócoli y alrededor las alas de pollo. Adorna con una ramita de perejil.

Gestión anuncios
Gestión anuncios

Más de Chef Karlos Arguiñano

Chef Karlos Arguiñano
Chef Karlos Arguiñano
image beaconimage beaconimage beacon