Al utilizar este servicio y el contenido relacionado, aceptas el uso de cookies para análisis, contenido personalizado y publicidad.
Estás usando una versión más antigua del explorador. Usa una versión compatible para obtener la mejor experiencia en MSN.

Ensalada de judías verdes

Logotipo de Chef Karlos Arguiñano Chef Karlos Arguiñano 24/07/2016 Karlos Arguiñano

Receta de ensalada de judías verdes de Karlos Arguiñano con lenguado, espárragos y patatas. Ideal para las personas que sufren colesterol Ensalada de judías verdes © Proporcionado por Aialanet Ensalada de judías verdes Categorías: • Ensaladas y verduras

INGREDIENTES

• 400 gr de judias verdes

• 8 filetes de lenguado

• 2 patatas

• 8 esprragos verdes

• 1 cebolleta

• aceite virgen extra

• vinagre

• sal

• pimienta

• agua

PREPARACIÓN

  1. Pica el pimiento y la cebolleta, coloca en un bol, añade aceite, vinagre y sal y deja macerar.
  2. Pela las patatas y córtalas en rodajas de 1 centímetro. Limpia las judías, retírales los hilos y corta en juliana fina. Pon agua en la olla rápida, añade las judías, echa un poco de sal, coloca la cesta para cocer al vapor y pon dentro las patatas. Cuece durante 5 minutos. Retira todo de la olla y reserva.
  3. Salpimenta los filetes de lenguado. Limpia los espárragos, retírales la parte inferior. Con cada filete (es importante que la parte de la piel quede en el interior) envuelve un espárrago. Pon nuevamente la olla al fuego, coloca la cesta y encima los rollitos de pescado.
  4. Sirve las vainas en el centro, alrededor coloca las patatas y encima las popietas de lenguado. Salsea con la vinagreta.
]]>

Gestión anuncios
Gestión anuncios

Más de Chef Karlos Arguiñano

Chef Karlos Arguiñano
Chef Karlos Arguiñano
image beaconimage beaconimage beacon