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5 alimentos de moda que tienen algunos riesgos

Logotipo de Saber Vivir por Saber Vivir de Saber Vivir | Diapositiva 1 de 5: Las propiedades del áloe vera para la piel son bien conocidas, pero ahora también se ha puesto de moda consumir áloe en forma de zumo o suplementos.

La razón es que contiene aloína, una sustancia con efecto laxante. Sin embargo, la OCU alerta de que puede resultar tóxica en dosis altas.


	De hecho, todavía no se sabe exactamente cuál es la dosis segura para el consumo humano. En este sentido, la Dra. Anna Costa, portavoz del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya (CoDiNuCat) y doctora en biología y tecnóloga en alimentos, nos hace tres puntualizaciones:
	Este tipo de suplementos para combatir el estreñimiento cada vez se consumen más porque existe la creencia de que, al ser naturales, no son perjudiciales pero es un gran error. Un laxante, de origen natural o no, debe tomarse solo en ocasiones puntuales y nunca de forma habitual.



En exceso, la aloína del áloe puede ser tóxica



	Si se recurre de forma puntual a suplementos de áloe es mejor adquirirlos en establecimientos como una parafarmacia donde los productos que se comercializan han pasado todos los controles de la Agencia Española del Medicamento.
	Aunque suene alarmista, se ha demostrado en animales de laboratorio que un consumo muy excesivo de aloína puede provocar cambios epigenéticos y favorecer el cáncer de colon.

Un reciente informe de la OCU alerta sobre los riesgos que puede conllevar para la salud el consumo excesivo de 5 alimentos muy de moda. La Dra. Anna Costa, portavoz del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya, aclara dudas.

Áloe Vera en bebidas y suplementos

Las propiedades del áloe vera para la piel son bien conocidas, pero ahora también se ha puesto de moda consumir áloe en forma de zumo o suplementos.

La razón es que contiene aloína, una sustancia con efecto laxante. Sin embargo, la OCU alerta de que puede resultar tóxica en dosis altas.

De hecho, todavía no se sabe exactamente cuál es la dosis segura para el consumo humano. En este sentido, la Dra. Anna Costa, portavoz del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya (CoDiNuCat) y doctora en biología y tecnóloga en alimentos, nos hace tres puntualizaciones:

. Este tipo de suplementos para combatir el estreñimiento cada vez se consumen más porque existe la creencia de que, al ser naturales, no son perjudiciales pero es un gran error. Un laxante, de origen natural o no, debe tomarse solo en ocasiones puntuales y nunca de forma habitual.

. Si se recurre de forma puntual a suplementos de áloe es mejor adquirirlos en establecimientos como una parafarmacia donde los productos que se comercializan han pasado todos los controles de la Agencia Española del Medicamento.

. Aunque suene alarmista, se ha demostrado en animales de laboratorio que un consumo muy excesivo de aloína puede provocar cambios epigenéticos y favorecer el cáncer de colon.

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