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Cómo limpiar tu cuerpo con una dieta detox en 24 horas

Logotipo de La Vanguardia La Vanguardia 13/01/2018
Las dietas detox nos limpian el organismo © Image LaVanguardia.com Las dietas detox nos limpian el organismo

Más allá de que la fuerza de voluntad de cada uno de nosotros marque nuestro día a día, la Navidad suele ser un trauma para todos en lo relativo a la dieta. La obligación de socializar y participar en eventos familiares en los que se impone comer y beber en exceso y se pierde el control de decidir personalmente qué alimentos consumir nos empuja a dejar de lado por unos días el seguimiento de la alimentación.

Pero cuando cuidar la dieta es complicado, existen aliados que nos ayudan a contrarrestar esos aportes excesivos de grasa, hidratos de carbono o alcohol tan peligrosos para nuestra salud y para el mantenimiento de nuestra figura. La desintoxicación del cuerpo mediante una dieta detox (caracterizada por ser limpiadora y no adelgazante) está más de moda que nunca; su versión estrella asegura, además, limpiar tu cuerpo en 24 horas.

No todas las dietas detox son iguales

La dietista-nutricionista María Dolores Rubio Escobar (Escobar Nutrición y Dietética) advierte de los peligros que estas fechas conllevan más allá de la pesadez digestiva debida a la alta ingesta de azúcares y/o grasas. “Los excesos navideños pueden empeorar patologías preexistentes, como la diabetes o la hipertensión, o precipitar trastornos varios, como puede ser un doloroso ataque de gota en personas con niveles elevados de ácido úrico; por último, no debemos olvidar que desgraciadamente el exceso de alcohol trae más de un disgusto cada Navidad, pues se disparan los casos de coma etílico”.

Sin embargo, suele ser la sensación de pesadez y toxicidad aquella que nos impele a tomar precauciones y aplicar una dieta detox, algo de lo que, según Rubio Escobar, no es bueno abusar porque habitúa al paciente a la dualidad de comer en exceso y comer insuficientemente, pese que a potenciar el consumo de vegetales y frutas sea siempre la mayor ventaja.

Son la mejor solución a los excesos navideños © Proporcionado por La Vanguardia Ediciones, S.L. Son la mejor solución a los excesos navideños Son la mejor solución a los excesos navideños(BraunS / Getty Images)

Aunque la dieta detox parezca una dieta milagro más, la manera de llevarla a cabo es fundamental para conseguir resultados positivos. Al respecto, la especialista Carmen Sanzol, responsable de Las hierbas salvajes, opina que las dietas detox pueden ser efectivas cuando se realizan de forma esporádica, no exceden los dos o tres días y contienen todos los nutrientes necesarios para el ser humano.

“Lo que no tiene sentido es lavar nuestra conciencia de los malos hábitos cada quince días, prolongarlas, o que sean demasiado drásticas, como desgraciadamente suele suceder: eso supone esfuerzos que no son convenientes para el organismo y obliga a nuestro metabolismo a hacer un trabajo extra que puede tener consecuencias, sobre todo a nivel hepático”.

Así puedes limpiar tu cuerpo en 24 horas

Una dieta detox saludable será aquella generalmente hecha a base de mucha verdura -tanto cruda como cocida-, con muy poca proteína -sobre todo de origen animal-, y rica en frutas, cereales integrales y lácteos desnatados. Un modelo recomendado por las especialistas sería el siguiente:

- Desayuno: Fruta y yogur desnatado (y ecológico a ser posible)

- Almuerzo: Volver a tomar fruta y algún fruto seco, crudo.

- Comida y cena: Ensalada, puré o verdura con -como mucho- algo de pescado a la plancha, tortilla o algo de cereal, como arroz con verdura. De postre, otro yogur.

- Merienda: Volver a tomar la fruta que sea necesaria -siempre de temporada y madura-.

Limpiar nuestro cuerpo no es solo una cuestión de urgencia

Independientemente de la dieta que hagamos o de los excesos que queramos eliminar, existen productos que nos ayudan permanentemente en esa función detox. Son aquellos que están hechos a base de extractos de plantas, extractos o jugos de verduras depurativas y algas como la chlorella o la spirulina, especialmente depuradoras de metales pesados.

Carmen Sanzol recomienda tomarlos periódicamente, dependiendo de las necesidades de cada persona: “Realizar cada dos o tres meses una depuración detox de este tipo permite que, por ejemplo, vayamos liberando los radicales libres que generamos a través del ejercicio físico del estrés oxidativo y de la mala alimentación y consigamos que no aumente nuestra carga tóxica; cuando esta aumenta en exceso y no la limpiamos estamos a merced de bacterias o virus”.

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