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Dieta nórdica: por qué es tu nueva mejor amiga para adelgazar

Logotipo de Telva Telva 16/05/2018 telva.com
La dieta escandinava tiene un sinfín de beneficios para tu salud y para perder peso. / A. Bernad (TELVA) © Unidad Editorial, S.A. La dieta escandinava tiene un sinfín de beneficios para tu salud y para perder peso. / A. Bernad (TELVA)

Con permiso de la dieta mediterránea, la dieta nórdica se convierte en su mejor competidora a la hora de adelgazar. Lo demuestra un reciente estudio de la OMS. Te contamos en qué consiste y por qué es una de tus mejores aliadas a la hora de perder peso y estar más sana a largo plazo.

La dieta nórdica hace referencia a la comida de países como Noruega, Dinamarca, Suecia, Finlandia e Islandia. Fue creada por un grupo de nutricionistas en 2004 para intentar combatir la obesidad y el sobrepeso a nivel mundial. Y lo cierto es que según un estudio de la OMS (Organización Mundial de la Salud) es tan efectiva como la dieta mediterránea.

¿Qué ventajas tiene? La dieta nórdica contiene menos azúcar y grasas que las dietas occidentales y tiene mucha fibra y pescado además de mejorar tu salud y promover la pérdida de peso y ayudarte a adelgazar según distintos estudios. Se basa en la ingesta de frutas, vegetales, semillas y alimentos de mar, carnes magras, quesos y huevos con moderación y restringe el azúcar, las carnes procesadas y la comida rápida y precocinada.

Dieta nórdica: sus diferencias con la dieta mediterránea

La dieta nórdica es similar a la dieta mediterránea salvo porque utiliza aceite de colza en lugar de aceite de oliva. Además, la fruta también es menos importante en la dieta nórdica porque allí no es habitual que sea de temporada salvo por su riqueza en bayas y frutas rojas.

Según distintos estudios, se ha demostrado que la dieta nórdica ayuda a perder peso a pesar de que no restringe el contar calorías. Ayuda a mejorar la tensión de la sangre y además un estudio la ha asociado también a mejorar el estado del cerebro en los casos de pacientes de Alzheimer y según un estudio de American Journal of Clinical Nutrition reduce el riesgo de diabetes y ayuda a disminuir la inflamación abdominal.

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Y además, las ventajas siguen en aumento porque un estudio de la Universidad de Surrey, aseguró que una dieta rica en ácidos grasos de pescado como la escandinava y verduras de hoja verde como el kale o las espinacas calmaban los dolores y aliviaban la inflamación producida por enfermedades reumáticas, artritis y osteoporosis.

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