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Diez alimentos que te aportarán un extra de vitamina D

Logotipo de ¡Hola! por hola de ¡Hola! | Diapositiva 1 de 11: La vitamina D es, además de una sustancia esencial en nuestro organismo, una gran desconocida. Encargada de regular el metabolismo del calcio, no siempre resulta muy clara la manera de incluirla en nuestra dieta o generar el aporte necesario para nuestro organismo. El Doctor Francisco Botella, médico especializado de la SEE (Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición), nos ayuda a conocer más de cerca un micronutriente cuya presencia en nuestra alimentación vive un auténtico hito dentro de la tendencia imperante: "La vitamina D funciona en el cuerpo como una hormona, le llamamos vitamina porque hay que tomarla del exterior. Sus efectos se producen en tres niveles: en el intestino apoya la asimilación del calcio, si no tenemos vitamina D el calcio no es asimilado, la segunda gran función es depositar el calcio en el hueso, fomentar que se quede en el hueso permitiendo que las proteínas del mismo se endurezcan en el mismo creando la calcificación matriz ósea y la tercera se refiere a los riñones que controlan la eliminación del exceso o el déficit de calcio".

La vitamina D es, además de una sustancia esencial en nuestro organismo, una gran desconocida. Encargada de regular el metabolismo del calcio, no siempre resulta muy clara la manera de incluirla en nuestra dieta o generar el aporte necesario para nuestro organismo. El Doctor Francisco Botella, médico especializado de la SEE (Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición), nos ayuda a conocer más de cerca un micronutriente cuya presencia en nuestra alimentación vive un auténtico hito dentro de la tendencia imperante: "La vitamina D funciona en el cuerpo como una hormona, le llamamos vitamina porque hay que tomarla del exterior. Sus efectos se producen en tres niveles: en el intestino apoya la asimilación del calcio, si no tenemos vitamina D el calcio no es asimilado, la segunda gran función es depositar el calcio en el hueso, fomentar que se quede en el hueso permitiendo que las proteínas del mismo se endurezcan en el mismo creando la calcificación matriz ósea y la tercera se refiere a los riñones que controlan la eliminación del exceso o el déficit de calcio".
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