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Empieza la Semana Sin Carne: por una dieta para comer sano

Logotipo de InStyle por InStyle de InStyle | Diapositiva 1 de 8: La semana sin carne no tiene nada que ver, a priori, con el veganismo o el vegetarianismo. Se acerca más si cabe al concepto de alimentación saludable que tienen hoy los expertos y nos anima a innovar en la cocina con recetas saldas o dulces como las de Valentina Mandarina.  Es una iniciativa de ProVeg España para ayudar a quienes quieren adoptar una alimentación (más) vegetal que surgió en 2018 con motivo del Día Mundial Sin Carne, que se celebra todos los años el 20 de marzo. Algo así como un “reto” que anima a dejar a los animales fuera de nuestros platos y que facilita toda la información nutricional y gastronómica necesaria para apostar por la proteína vegetal y consumir la animal de forma consciente.

¿Qué es la Semana sin carne?

La semana sin carne no tiene nada que ver, a priori, con el veganismo o el vegetarianismo. Se acerca más si cabe al concepto de alimentación saludable que tienen hoy los expertos y nos anima a innovar en la cocina con recetas saldas o dulces como las de Valentina Mandarina.  Es una iniciativa de ProVeg España para ayudar a quienes quieren adoptar una alimentación (más) vegetal que surgió en 2018 con motivo del Día Mundial Sin Carne, que se celebra todos los años el 20 de marzo. Algo así como un “reto” que anima a dejar a los animales fuera de nuestros platos y que facilita toda la información nutricional y gastronómica necesaria para apostar por la proteína vegetal y consumir la animal de forma consciente.
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