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15 recetas irresistibles con chocolate

por Óscar Calero

Trufas

Pon al baño maría 250 g. de buen chocolate negro y medio vasito de nata líquida. Cuando esté totalmente derretido y mezclado, añade una cucharada de ron o coñac. Déjalo enfriar un mínimo de cuatro horas y, una vez que haya tomado una textura más sólida, ve haciendo bolitas con ayuda de una cuchara y tus manos. Pásalas por cacao en polvo o fideos de chocolate y se déjalas enfriar otras cuatro horas. Ya estarán listas para comer.
© AP
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