Al utilizar este servicio y el contenido relacionado, aceptas el uso de cookies para análisis, contenido personalizado y publicidad.
Estás usando una versión más antigua del explorador. Usa una versión compatible para obtener la mejor experiencia en MSN.

Dieta En forma para vivir (Fit for Life)

01/01/2015

¿Qué es?

Fit for Life es una dieta de combinación que pone el énfasis en comer alimentos en combinaciones correctas en lugar de contar calorías o controlar el tamaño de las porciones. Esta dieta, creada por Harvey y Marilyn Diamond, llamó por primera vez la atención del público a mediados de los 80, gracias a la publicación del libro Fit for Life, del que se han vendido millones de copias. En el sitio web oficial de Fit for Life, Diamond afirma que el libro “sirvió para despertar el interés sobre la nutrición en los Estados Unidos y otros países occidentales”.

Diamond afirma que la gente no aumenta de peso porque come demasiadas calorías y hace poco ejercicio. En lugar de ello, considera que la causa del aumento de peso es la ingesta de alimentos ricos en proteínas simultáneamente con alimentos ricos en carbohidratos. Argumenta que las enzimas que digieren las proteínas interfieren con las enzimas que digieren los carbohidratos, con lo cual estos dos alimentos no se deberían comer simultáneamente. El programa está fuertemente marcado por un enfoque de medicina alternativa a la salud y la dieta y muchas de las explicaciones que se dan sobre el funcionamiento del cuerpo son discutibles desde el punto de vista científico y los médicos convencionales no las aceptan.

¿Qué ventajas tiene?

  • Las ventajas que afirma aportar Fit for Life no están respaldadas por ninguna investigación científica y, de hecho, existen investigaciones científicas que las refutan.
  • El argumento principal, respaldado por testimonios e imágenes de antes y después, es que las personas que siguen la dieta Fit for Life pierden peso y lo mantienen.
  • Junto con la pérdida de peso llega una mejora generalizada de la salud.
  • El sitio web oficial de Fit for Life describe una “tasa de éxito del 86 %” y menciona “ensayos clínicos” sin aportar ningún detalle.
  • El plan puede fomentar que la gente aumente el consumo de frutas y verduras frescas.
  • A diferencia de algunas dietas, Fit for Life no exige a quienes siguen la dieta comprar alimentos especiales, lo cual mantiene el coste de los alimentos en un nivel moderado. Sin embargo, sí que anima a quienes siguen la dieta a comprar suplementos de enzimas de Fit for Life Industries.
  • ¿Cuáles son los riesgos y las precauciones que deben tomarse?

  • El sitio web de Fit for Life hace especial hincapié en la teoría que sustenta la dieta Fit for Life, pero da pocos detalles sobre cómo aplicar la dieta en la vida diaria.
  • Los planes de comidas de ejemplo y las listas de alimentos aprobados no se ponen a disposición de la persona interesada hasta que se inscribe en el programa a cambio de una cuota notable.
  • Esto es muy distinto de programas como Body for Life o Weight Watchers, que proporcionan a los candidatos a participar en el programa información muy específica sobre la dieta, los menús y el ejercicio antes de pagar por el plan.
  • Algunos dietistas cualificados consideran que la dieta Fit for Life puede dar lugar a carencias graves de vitaminas y minerales.
  • La prohibición de los productos lácteos hace que sea sumamente difícil para quienes siguen la dieta obtener la cantidad diaria recomendada de calcio.
  • El calcio es necesario para mantener los huesos fuertes y para muchas reacciones metabólicas del cuerpo.
  • Otras posibles carencias de vitaminas afectan a las vitaminas B y B12.
  • ¿Cómo funciona?

  • Fit for Life es una dieta de combinación de alimentos sobre la base de que, para perder peso, no se pueden comer juntos determinados alimentos.
  • La filosofía que hay detrás de la dieta procede del interés de Diamond por la higiene natural, una parte de la medicina naturópata.
  • En su libro original, Diamond afirmaba que, si una persona come alimentos combinados de forma incorrecta, los alimentos se “pudren” en el estómago.
  • También categorizó los alimentos como “alimentos muertos” que “embozan” el cuerpo y “alimentos vivos” que limpian el cuerpo.
  • La versión más reciente de Fit for Life habla menos sobre podredumbre y alimentos muertos y vivos y más sobre “alimentos deficientes en enzimas”. No obstante, el mensaje general sobre la combinación de alimentos es el mismo.
  • Según Diamond, los alimentos muertos son las carnes y los almidones.
  • Los alimentos vivos son las frutas y las verduras crudas.
  • Su plan de dieta exige que estos alimentos no se coman juntos.
  • Algunas de las reglas de Fit for Life incluyen:

  • Desde el momento de despertarse hasta mediodía, solo se debe tomar fruta y zumos de frutas. La fruta limpia el cuerpo.
  • La fruta es buena para la salud solo si se come sola. No se debe comer nunca con ningún otro alimento.
  • El almuerzo y la cena pueden consistir en carbohidratos y verduras o proteínas y verduras.
  • Los carbohidratos y las proteínas nunca se deberían meter en el estómago a la vez.
  • No se pueden tomar alimentos lácteos.
  • No se debe tomar agua con las comidas.
  • Una vez a la semana (el mismo día cada semana) es un día libre, en el que la persona puede comer lo que desee.
  • ¿Cómo es una comida normal?

    Un ejemplo de comida sería:

  • Pechuga de pollo al horno
  • Ensalada verde con tomates, cebollas y pimientos
  • Brócoli
  • ¿Qué opinan los expertos?

    Muchos profesionales de la comunidad nutricionista consideran que Fit for Life es una dieta milagro no saludable. El concepto detrás de la combinación de alimentos se puso a prueba en un estudio publicado en abril de 2007 en la revista International Journal of Obesity. Los participantes siguieron una dieta de 1100 calorías diarias para perder peso. Un grupo tomó comidas equilibradas con todos los grupos principales de alimentos y el otro probó la teoría de la combinación de alimentos evitando ingerir ciertos grupos de alimentos a la vez.

    Al finalizar las seis semanas, los niveles de azúcar, colesterol, insulina y grasas en sangre fueron los mismos en ambos grupos. El grupo de comidas equilibradas había perdido una media de 7,5 kilogramos y el grupo de combinación de alimentos había perdido 5,9 kilogramos, lo cual sugiere que seguir una dieta baja en calorías es más eficaz que tomar alimentos en ciertas combinaciones.

    Para obtener más información, visita el sitio web de Fit for Life en http://www.fitforlife.com.

    Gestión anuncios
    Gestión anuncios
    image beaconimage beaconimage beacon