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Dieta mediterránea o atlántica, ¿cuál es mejor para la salud?

por Óscar Calero

Dieta atlántica

La dieta atlántica nos dice que hay seguir una alimentación baja en grasas saturadas, alta en proteínas de calidad, rica en fibras y sin nada de azucares refinados. El modelo a seguir es bastante similar a la dieta mediterránea y es igualmente bueno. Se incluyen alimentos saludables como frutas y verduras, aceite de oliva, legumbres, cereales, carne de ternera y de cerdo, y mariscos.
© SXC
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