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La dieta del tipo de personalidad

01/01/2015

¿Qué es?

La dieta del tipo de personalidad es una dieta creada por el Dr. Robert Kushner que permite identificar los hábitos alimentarios y de ejercicio, así como la actitud ante la vida, de cada persona para ayudarle a perder peso y mejorar su salud realizando cambios personalizados.

La dieta pretende ayudar a que se realicen pequeños cambios que puedan mantenerse toda la vida. Aunque perder peso es el objetivo principal de la dieta, se espera que eso suceda como una consecuencia natural de las mejoras en las estrategias alimentarias, de ejercicio y de actitud ante la vida. Estos cambios buscan también mejorar la salud en general y lograr un mayor bienestar.

¿Qué beneficios aporta?

  • En el caso de personas con sobrepeso, adelgazar puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y muchas otras enfermedades y trastornos.
  • El ejercicio habitual puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras dolencias.
  • Esta dieta puede conllevar una mejora de la calidad de vida en general; ya que se aprende a identificar y corregir conductas y estrategias problemáticas y a controlar de forma más activa lo que se come y el peso.
  • ¿Qué riesgos plantea y qué precauciones deben tomarse?

  • Las personas que se estén planteando comenzar una nueva dieta deberían consultar con su médico.
  • Los requisitos en términos de calorías, grasa y nutrientes pueden ser muy diferentes según la persona, dependiendo del sexo, edad, peso y muchos otros factores como enfermedades que se padecen u otros problemas de salud.
  • Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deberían prestar especial atención a su dieta, ya que influye en los nutrientes que recibe el bebé.
  • ¿Cómo funciona?

  • La dieta de la personalidad está diseñada para que resulte útil a personas normales que están intentando perder peso, pero que tienen agendas complicadas y carecen del tiempo o la energía necesarios para dedicar muchas horas del día a la pérdida de peso.
  • Antes de comenzar la dieta, se responde a un cuestionario de 66 preguntas para establecer el perfil de dieta, ejercicio y actitud ante la vida. Las preguntas buscan información sobre hábitos alimentarios y de ejercicio, así como sobre los mecanismos para hacer frente al estrés y a otras dificultades.
  • El Dr. Kushner cree que si se ayuda a las personas a identificar su forma de comer, ese es ya un importante primer paso para ayudarles a cambiar sus hábitos alimentarios. Solo con prestar atención a lo que se come puede contribuirse a reducir conductas negativas.
  • Se sugieren técnicas específicas para ayudar a cada tipo de persona a superar su problema concreto.
  • Las personas se diferencian también en su forma de hacer ejercicio, y el Dr. Kushner proporciona ideas para ir aumentando el ejercicio físico y lograr unos hábitos regulares y saludables en ese sentido.
  • Las diferentes actitudes ante la vida definen a las personas como “el que siempre queda bien porque no saber decir que no” o “el que se pega atracones porque no sabe controlar sus emociones”, por ejemplo, y se les da sugerencias sobre cómo mejorar los mecanismos para hacer frente a las dificultades y encarar los problemas que surgen al hacer dieta.
  • La dieta se centra en realizar pequeños cambios poco a poco, lo que ayuda a sentir que se está progresando sin el estrés de tener que asumir grandes cambios de repente.
  • Tipos específicos de personalidad

    Los resultados del cuestionario indican qué tipo de comedor se es. Existen siete tipos de comedores:

    ¿En qué consiste una comida típica?

    Las comidas pueden variar según el tipo de personalidad de la persona que realiza la dieta; pero, por lo general, suelen constar de alimentos frescos y saludables de todos los grupos de alimentos. Una cena podría incluir, por ejemplo:

  • Pechuga de pollo a la plancha
  • Verduras variadas a la plancha
  • Un panecillo integral pequeño
  • Agua
  • Un helado de agua bajo en azúcar
  • ¿Qué opinan los expertos?

  • Aunque no se haya estudiado esta dieta específicamente, existe abundante evidencia científica que sugiere que una dieta baja en grasas, con una alta proporción vegetal, es saludable.
  • También abunda la evidencia que sugiere que una dieta equilibrada en términos generales es importante para perder peso y gozar de buena salud.
  • El Dr. Kushner es autor de diversos artículos científicos sobre la obesidad y la pérdida de peso. También es el autor de la guía de la Asociación Médica Americana “Obesity Treatment Guide for Physicians” (guía médica para el tratamiento de la obesidad).
  • Las opiniones del Dr. Kushner sobre qué constituye una dieta saludable y cuál es la mejor manera de ayudar a los pacientes a controlar su peso gozan de aceptación generalizada entre la comunidad médica y, en algunos casos, han llegado a ser el tratamiento estándar para pacientes obesos que desean perder peso.
  • Encontrará más información en la página web del Dr. Kushner en http://www.counselingoverweightadults.com (en inglés).

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