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Slim-Fast

01/01/2015

¿Qué es?

Slim-Fast es el nombre comercial (marca registrada) de una línea de productos dietéticos y de un programa de control de peso conocido como la dieta Slim-Fast Optima. Los batidos de la dieta Slim-Fast son quizá los productos más conocidos de la gama, que incluye además barritas tipo tentempié y barritas para sustituir a las comidas, batidos de frutas, galletas y productos en polvo. El régimen Slim-Fast y los diversos productos Slim-Fast están pensados para perder peso y mantenerse en el peso alcanzado. Hay quien los usa también como una comida para llevar de lo más práctico, o para sustituir a un tentempié.

¿Qué beneficios aporta?

  • La dieta Slim-Fast está pensada para generar una pérdida de peso segura y moderada de 0,5–0,9 kilogramos a la semana, lo que hace posible que la use mucha gente sin supervisión ni intervención médica constantes.
  • Los productos Slim-Fast se pueden adquirir fácilmente en la mayoría de supermercados
  • Algunos de los productos están disponibles en envases de una sola ración, lo que permite probar un sabor determinado sin tener que comprar varias raciones.
  • El régimen insta a realizar ejercicio físico como un aspecto importante de un estilo de vida saludable.
  • No requiere contar calorías ni medir meticulosamente las raciones.
  • La recomendación de acudir a un grupo de apoyo y el uso de un diario de alimentos son ayudas psicológicas importantes para mucha gente que hace esta dieta.
  • La empresa cuenta con asesores sobre pérdida de peso y dietistas profesionales a disposición de las personas que necesitan “ayuda para establecer unos objetivos realistas” o asesoramiento dietético específico.
  • La flexibilidad general de este régimen en cuanto a la sustitución de comidas y las “comidas razonables” permite adaptarlo fácilmente a cualquier agenda y preferencia alimentaria.
  • Los productos llevan suplementos para obtener una ingesta suficiente de minerales y vitaminas, por lo que es improbable que las deficiencias sean un problema a pesar de la reducida ingesta de energía / calorías.
  • ¿Qué riesgos plantea y qué precauciones deben tomarse?

    Por lo general, no se asocia riesgo alguno al régimen Slim-Fast. Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, los adolescentes de menos de 18 años y las personas que necesiten perder más de 13,6 kilogramos y/o no hayan estado activos físicamente deberían consultar a su médico antes de iniciar un programa de reducción de peso.

    La sustitución de comidas presenta un problema que preocupa a los expertos: no se cambia necesariamente de hábitos dietéticos, por lo que, al cesar la dieta, puede volverse a coger el peso perdido.

    ¿Cómo funciona?

  • El régimen Slim-Fast “3-2-1” permite tres tentempiés, dos batidos o barritas para sustituir comidas y una comida equilibrada al día.
  • Deben sustituirse dos comidas al día por productos Slim-Fast, beber agua en abundancia y hacer ejercicio durante 30 minutos al día.
  • No hace falta renunciar al café, al té o a otras bebidas con cafeína bajas en calorías.
  • Se pueden organizar estas comidas, tentempiés y combinaciones de comidas cada día de cualquier forma que vaya bien.
  • El régimen define sus diversos componentes como sigue:

  • Tentempiés nutritivos: se incluyen los productos tipo tentempié de la marca Slim-Fast, fruta, verdura y frutos secos.
  • Batidos o barritas para sustituir comidas: puede usarse un batido o barrita Slim-Fast para sustituir cualquier comida (desayuno, comida o cena).
  • Comida equilibrada: una comida nutritiva de unas 500 calorías, acompañada por un gran vaso de agua o cualquier otra bebida sin calorías. Se debe llenar aproximadamente la mitad del plato con verdura y el resto con proteína sin grasa y almidón (preferiblemente cereales integrales).
  • Las raciones se definen de la siguiente forma:

  • 1 taza = del tamaño de una pelota pequeña
  • 1/2 taza = del tamaño de una bombilla o una pelota de béisbol
  • 85 g (carne o pescado) = del tamaño de una baraja o de la palma de la mano
  • 2 cucharadas = del tamaño de una pelota de pimpón
  • ¿En qué consiste una comida típica?

    Un día con la dieta Slim-Fast puede constar de:

  • Desayuno: batido Slim-Fast
  • Tentempié matutino: manzana
  • Almuerzo: barrita Slim-Fast para sustituir comidas
  • Merienda: barrita Slim-Fast tipo tentempié
  • Cena: tilapia (pescado) a la plancha con arroz integral y verduras variadas
  • Tentempié vespertino: fresas
  • ¿Qué opinan los expertos?

  • Se han estudiado los productos dietéticos Slim-Fast con mayor frecuencia que la mayoría de productos comparables: desde 1982 se han usado en al menos 30 estudios clínicos.
  • También se ha usado como base para un programa de reducción de peso de extensión considerable de Kelly Brownell, un experto en psicología del ámbito de la reducción de peso conocido internacionalmente que actualmente dirige un centro de estudio de la obesidad en la Universidad de Yale (EE. UU.).
  • Los estudios publicados en el Reino Unido y en los Estados Unidos acerca de Slim-Fast aseguran que permite perder cantidades de peso significativas de forma segura, con la mínima intervención médica y sin apenas efectos secundarios problemáticos.
  • Para obtener más información, visita http://www.slimfast.com (en inglés)

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