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La comida de navidad también puede ser sostenible con el medio ambiente

Comer de manera sostenible es posible comprando en granjas ecológicas. Una forma de tener garantizado que los animales no han sido engordados con productos químicos y que las hortalizas son las propias de la temporada. Además, se favorece al comercio local y no hay intermediarios. Los cocineros lo tienen claro, los productos artesanales tienen una textura mejor y un sabor más auténtico.

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