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Hoy en Recetas

Fetuccini con salsa de jitomate y atún

logotipo de Cocina Facil Cocina Facil 30/10/2016
© Proporcionado por Editorial Televisa S.A. de C.V.

Ingredientes:

  • 10 jitomates partidos por la mitad
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 3 cucharadas de tomillo picado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 600 g de fetuccini
  • 3 latas de ventresca de atún

Preparación:

1. Mezcla los jitomates con el ajo, la cebolla, el tomillo y el aceite.

2. Coloca los jitomates boca abajo en una charola para horno. Vierte todo el aceite restante sobre ellos y rostízalos a 180o C por 30 minutos.

3. Retira la piel y licua la salsa, salpimienta y mantén caliente.

4. Cuece la pasta en agua hirviendo hasta que suavice; mézclala con la salsa y el atún. Sirve. 


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