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Un té diferente con una merienda multicultural

micasa Logotipo Por micasarevista.com de micasa | Diapositiva 1 de 8: INGREDIENTES: 250 gr de harina • 250 gr de azúcar • 125 ml de nata • 3 huevos • 75 ml de aceite de girasol • 1 sobre de levadura • Ralladura de 1 limón. PREPARACIÓN: En un cuenco, bate los tres huevos. Añade, poco a poco, el azúcar y mezcla. Sin dejar de batir, incorpora por este orden el aceite, la nata, la ralladura del limón, la harina y la levadura. Deja que la masa repose 10 minutos. Repártela en moldes de papel para mini magdalenas, pero solo hasta la mitad: ten en cuenta que con el calor la masa sube. Espolvorea con un poquito de azúcar. Precalienta el horno a 180ºC, pero únicamente con calor por abajo. Mete los moldes unos 12 minutos hasta que la masa suba; entonces, cambia el horno a la función de calor tanto por arriba como por abajo durante 8 minutos más. Es importante no abrir el horno en ningún momento para que las magdalenas no bajen. Retira del horno y deja enfriar antes de sacarlas de los moldes. Si quieres, espolvorea con un poquito de azúcar glas.

Magdalenas mini

Esta vez, nada de sándwiches de pepino ni del clásico té british. Busca infusiones de distintos rincones del mundo y tómalas junto a otras delicias internacionales.

INGREDIENTES: 250 gr de harina • 250 gr de azúcar • 125 ml de nata • 3 huevos • 75 ml de aceite de girasol • 1 sobre de levadura • Ralladura de 1 limón.

PREPARACIÓN: En un cuenco, bate los tres huevos. Añade, poco a poco, el azúcar y mezcla. Sin dejar de batir, incorpora por este orden el aceite, la nata, la ralladura del limón, la harina y la levadura. Deja que la masa repose 10 minutos. Repártela en moldes de papel para mini magdalenas, pero solo hasta la mitad: ten en cuenta que con el calor la masa sube. Espolvorea con un poquito de azúcar. Precalienta el horno a 180ºC, pero únicamente con calor por abajo. Mete los moldes unos 12 minutos hasta que la masa suba; entonces, cambia el horno a la función de calor tanto por arriba como por abajo durante 8 minutos más. Es importante no abrir el horno en ningún momento para que las magdalenas no bajen. Retira del horno y deja enfriar antes de sacarlas de los moldes. Si quieres, espolvorea con un poquito de azúcar glas.

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