Käyttämällä tätä palvelua ja sen sisältöä hyväksyt evästeiden käytön analytiikkaa, sisällön mukauttamista ja mainontaa varten.
Käytät vanhentunutta selainta. Käytä tuettua versiota saadaksesi parhaan mahdollisen MSN-kokemuksen.

Yllättävä ainesosa tekee juustokakusta samettisen pehmeää – kokeile!

Makuja – logo Makuja 17.7.2017
© , Shutterstock

Bataatti sopii yllättävän hyvin myös makeisiin jälkiruokiin, kuten näihin bloggaaja Jessica Merchantin bataatti-juustokakkuihin.

Juustokakku on klassikkoherkku, jonka voi tehdä monella eri tavalla.

How Sweet It Is -blogin bataatti-juustokakut annostellaan suoraan tarjoilulaseihin, mikä tekee niistä kiireisellekin leipurille sopivia. Yksinkertaisen kauniit juustokakut saavat makeutta bataatista, kanelista ja vaniljasta.

Juustokakkujen valmistukseen kannattaa varata noin 25 minuuttia, kun bataatit on keitetty kypsiksi vaikkapa edellisenä päivänä. Kakut tulee jäähdyttää jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua.

Ainesosat:

  • 4 rkl suolatonta sulatettua voita
  • 1,5 dl murskattuja graham-keksejä
  • n. 2,5 dl tuorejuustoa (huoneenlämpöistä)
  • 1,75 dl mascarponejuustoa (huoneenlämpöistä)
  • 1,5 dl soseutettua bataattia
  • 1,75 dl makeutettua kondensoitua maitoa
  • 1 tl vanilja-aromia
  • 0,25 tl suolaa
  • 0,25 tl kanelia
  • Päälle kermavaahtoa, kanelia ja keksimurskaa.

Sekoita voi ja keksimurska keskenään. Painele tarjoilulasien pohjalle kerros keksiseosta. Sekoita sitten tuorejuusto ja mascarpone huolellisesti tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon soseutettu bataatti ja sekoita tasaiseksi. Lisää seuraavaksi joukkoon samalla sekoittaen kondensoitu maito, vanilja-aromi, suola ja kaneli.

Annostele juustokakkuseosta laseihin keksimurskan päälle. Asettele valmiit lasit jääkaappiin ja anna jähmettyä neljästä kuuteen tuntiin. Ennen tarjoilua vatkaa päälle kermavaahtoa ja ripottele päälle kanelia ja keksimuruja.

Lähde: How Sweet It Is

Mainoksista
Mainoksista

Lisää lähteestä Makuja

image beaconimage beaconimage beacon