Tilliliha – helppo ja perinteinen ohje
Toista video
Ainekset
- noin 600 g naudan etuselkää tai lapaa
- vettä
- 1 porkkana
- 1 sipuli tai pieni purjosipuli
- tillinvarsia
- 1–2 tl suolaa/1 l vettä
- 1 tl valko- tai maustepippureita
Kastike
- 5 dl lihan keitinlientä
- 2–3 rkl vehnäjauhoja
- 1 tl sokeria
- 1 rkl viinietikkaa tai sitruunamehua
- hienonnettua tilliä
Valmistusohje
Tilliliha valmistuu näin:
- Puhdista tarvittaessa lihan pinta. Pane liha kattilaan kylmään veteen. Vettä pitää olla sen verran, että liha peittyy.
- Kuumenna kiehumispisteeseen. Kuori syntyvä vaahto reikäkauhalla pois.
- Kuori ja paloittele kasvikset ja lisää tillinvarsien kanssa liemeen. Mausta. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla 1 ½ –2 tuntia.
- Nosta kypsä liha pois liemestä ja leikkaa se kuutioiksi. Siivilöi keitinliemi ja soseuta halutessasi kasvikset liemeen.
- Suurusta liemi vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla. Mausta.
- Lisää liha lihakuutiot ja kiehauta. Lisää lopuksi hienonnettua tilliä.
© Toimittanut Makuja
Tillilihaa.
Lisää lähteestä Makuja
-
Vähemmän hiilareita! Tämä pizza kannattaa ottaa heti testiin
Makuja
-
Oletko huomannut pienen yksityiskohdan McDonald’sin limumukeissa? Merkitys tulee monelle yllätyksenä
-
Asiakas tilasi vegaaniravintolassa hampurilaisen ja järkyttyi saadessaan vegaanisen hampurilaisen – ravintolalta eeppinen vastaus palautteeseen
Makuja
Makuja
![image beacon](https://web.vortex.data.msn.com/collect/v1/t.gif?name=%27Ms.Webi.PageView%27&ver=%272.1%27&appId=%27JS%3AMSN%27&ext-app-env=%27prod%27&ext-javascript-libver=%274.0.0-beta-10%27&ext-user-localId=%27t%3A11B7D9AC8B396DB11A0ED6668AC46C7A%27&*baseType=%27Ms.Content.PageView%27&*isJs=False&*title=%27%27&*isLoggedIn=False&*isManual=True&*serverImpressionGuid=%27e658a2a5-ca4f-45df-bd59-68a3aa65630e%27&-ver=%271.0%27&-impressionGuid=%27e658a2a5-ca4f-45df-bd59-68a3aa65630e%27&-pageName=%27article%27&-uri=%27http%253A%252F%252Fwww.msn.com%252Ffi-fi%252Fruoka-ja-juoma%252Freseptit%252Ftilliliha-helppo-ja-perinteinen-ohje%252Far-BB1cG7A8%253Fli%253DBBr5HCT%27&-referrerUri=%27%27&-pageTags=%27{"pg.t"%3A"article"%2C"pg.p"%3A"prime"%2C"pg.c"%3A""%2C"ex"%3A""%2C"rid"%3A"e658a2a5ca4f45dfbd5968a3aa65630e"%2C"clid"%3A"11B7D9AC8B396DB11A0ED6668AC46C7A"%2C"clidType"%3A"muid"%2C"di"%3A"14362"%2C"partner"%3A"Makuja"%2C"publcat"%3A"MTV%2BOy"%2C"cvs"%3A"Browser"%2C"subcvs"%3A"lifestyle"%2C"entityId"%3A"BB1cG7A8"%2C"entitySrc"%3A"ar"%2C"provid"%3A"BB94wPF"%2C"dpt"%3A"recipes"%2C"sdpt"%3A""%2C"ar"%3A"0"%2C"dgk"%3A"downlevel.pc"%2C"imd"%3A"0"%2C"parentId"%3A"BBr5HCT"%2C"pgIdx"%3A""%2C"pgTot"%3A""%2C"anoncknm"%3A""%2C"afd"%3A""%2C"issso"%3A"0"%2C"aadState"%3A"0"}%27&-behavior=0&-market=%27fi-fi%27){kind=small}