Käytät vanhentunutta selainta. Käytä tuettua versiota saadaksesi parhaan mahdollisen MSN-kokemuksen.

Kolea alkukesä puraissut jäätelömyyntiä – aurinko tarjoaa toivon pilkahduksen

STT – logoSTT 27.6.2017
Erityisesti toukokuussa jäätelömyynti oli valmistajien mukaan heikkoa. LEHTIKUVA / Roni Rekomaa © Lehtikuva Erityisesti toukokuussa jäätelömyynti oli valmistajien mukaan heikkoa. LEHTIKUVA / Roni Rekomaa

Alkukesän kolea ja sateinen sää on puraissut jäätelömyyntiä. Eri jäätelönvalmistajilta kerrotaan, että erityisesti toukokuu oli jäätelömyynnin kannalta heikko.

Suomen Nestlén jäätelöt siirtyivät viime syksynä Froneri Finlandille. Fronerin markkina-analyytikko Sami Siljola myöntää, että aurinko on jäätelön paras myyntimies.

- Jos verrataan keskenään hyviä kesiä ja huonoja, niin koko vuoden myynti saattaa koleana kesänä jäädä jopa kymmenyksen pienemmäksi. Tämän vuoden toukokuussa myynti oli yli kymmenen prosenttia pienempää kuin vuosi sitten samaan aikaan, jolloin toukokuu oli lämmin.

Helsingin Jäätelötehtaan Annette Magi sanoo, että heidän tulokseensa kolea kesä on vaikuttanut todella paljon, sillä käytännössä lähes koko yrityksen myynti tulee ulkokioskeista.

- Meidän myyntimme on ihan säästä kiinni. Huhtikuuhan oli aivan hirvittävän jäätävä, toukokuukaan ei ollut mitenkään hyvä, eikä kesäkuukaan hyvältä näytä. Tämä on nyt kolmas kolea ja sateinen kesä peräjälkeen.

Fronerin Siljola sanoo samaa.

- Jäätelökioskeilla tilanne on koleana kesänä vielä raadollisempi kuin päivittäistavarakaupassa. Kioskilla käyminen on kesään kuuluva perinne, ja jos ei ole hyvää säätä, niin ei siellä kukaan juuri käy.

Siljolan mukaan mitään ei ole vielä menetetty. Yksikin hyvä kuukausi saattaa paikata monen heikosti sujuneen kuukauden myynnin. Juuri näin kävi pari vuotta sitten, kun lämmin elokuu pelasti kesän jäätelömyynnin.

Koulujen alku on Magin mukaan jäätelömyynnissä tietynlainen psykologinen käänne, kun ihmisille tulee tunne kesän loppumisesta. Yleensä myynti kääntyy Magin mukaan silloin laskuun, mutta tuolloin elokuussa näin ei käynytkään, kun lämpö piti ihmiset liikkeellä.

Aurinko tuo ihmiset jäätelökioskeille

Useampaa jäätelökioskia Uudellamaalla pyörittävä yrittäjä Sami Jussila sanoo, että tämän vuoden myynnissä ollaan viime vuotta jäljessä silloisen lämpimän alkukesän vuoksi. Toissa vuoteen verrattuna sen sijaan myynti on tänä vuonna tähän mennessä ollut parempaa.

- Aina se jossain vaiheessa tasaantuu, mutta parempia säitä olisi tietysti saanut jo olla. Nyt vähän turhan paljon odotukset kasaantuvat loppukesään.

Ingmanin jäätelöitä Suomessa valmistavalta Unileveriltä kerrotaan, että suomalaiset syövät 60 prosenttia jäätelöstä kesällä.

- Kesällä jäätelön myynti saattaa jopa kymmenkertaistua verrattuna talvikuukausiin, Fronerin Siljola sanoo.

Magi toteaa, että usein suomalaisille riittää pelkästään auringon pilkahdus syyksi ostaa jäätelöä.

- Muistaakseni toukokuussa, kun oli vain pari astetta lämmintä, mutta aurinkoista, niin kauppa kyllä kävi. Ajattelimme, että seuraavana vuonna kyllä avataan maaliskuussa, vaikka lämmintä olisi vain kolme astetta, hän nauraa.

Mainoksista
Mainoksista

MICROSOFT STORE

image beaconimage beaconimage beacon