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Croque-monsieur au jambon cru et au cantal

logo de Gourmand Gourmand 04-12-18 Gourmand Magazine

Cette entrée express et gourmande fera sensation auprès des petits et des grands. Vous apprécierez le goût du fromage fumant et fondant. Miam !

Recette de croque-monsieur au jambon cru et au cantal: Crédit photo : Sucré Salé © Fournis par Media 365 Crédit photo : Sucré Salé

Préparation :

1. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le persil.

Coupez le cantal  en lamelles. Concassez les cerneaux de noix. Passez les tranches de pain de mie au toaster, puis beurrez-les sur un côté.

2. Préchauffez le four en position gril. Tapissez la plaque du four de papier aluminium. Tartinez de fromage frais 4 tranches, côté non beurré, parsemez-les de persil et de cerneaux de noix.

Ajoutez 1 tranche de jambon  de pays pliée en quatre, puis recouvrez de lamelles de cantal. Donnez 1 tour de moulin à poivre.

Recouvrez d’une tranche de pain de mie.

3. Enfournez et faites dorer jusqu’à ce que le cantal  fonde. 

Servez dès la sortie du four. 

Informations générales :

Nombre de personnes: 4.

Durée de préparation : 5 minutes.

Durée de cuisson : 5 minutes.

Ingrédients :

8 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon cru

100 g de cantal

60 g de fromage frais type Boursin ou St Moret

20 g de beurre

50 g de cerneaux de noix

2 tiges de persil plat

Poivre mélangé du moulin. 

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