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10 mythes alimentaires démystifiés

Par Tom Fortune Diapositive 1 sur 10

Le fromage est mauvais pour la santé

Il est certain que le fromage est riche en matières grasses mais à moins d'avaler un brie entier par jour, il n'y a aucune raison de vous en priver complètement.Manger du fromage avec modération est bon pour la santé. Riche en calcium, le fromage contribue à renforcer nos os et nos dents et nous protège des maladies telles que l'ostéoporose.Le fromage est également une source importante en protéines riches en acides aminés et certains fromages, comme le cheddar, contiennent un acide gras appelé acide linoléique conjugué qui diminuerait les risques de cancer et autres maladies cardiaques. Qui veut un petit morceau de fromage ?
© Rex Features
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