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Nos astuces pour un gâteau d'anniversaire d'enfant vraiment magnifique

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© Fournis par Prisma Media

Le goût, le goût !

C’est la base, votre gâteau peut être magnifique... mais si le goût ne plait pas aux enfants, il vous restera sur les bras et vous serez obligés de le manger tous les soirs de la semaine. 

Partez sur des valeurs sûres : chocolat, miel, ou tout simplement gâteau au yaourt avec des morceaux de fruits dedans. Les choses les plus simples sont les meilleures, surtout lorsqu’il s’agit d’enfants.

>> En panne d'idée ? Découvrez nos 50 recettes de gâteaux d'anniversaire

Pâte à sucre ou pâte d’amande ?

Allez-y mollo sur la pâte à sucre, c’est très écoeurant et bien souvent les enfants n’aiment pas cela. Préférez-lui la pâte d’amande, on en trouve maintenant de toutes les couleurs dans les boutiques de loisirs créatifs. Travaillez-la au rouleau sur un plan de travail légèrement saupoudré de sucre glace, si elle chauffe trop et se déchire, laissez-là refroidir au réfrigérateur. 

Amusez-vous à recouvrir le gâteau, ou à simplement le décorer en découpant des formes à l’aide d’un emporte-pièce

>> Découvrez 10 idées de décoration pour des gâteaux d'anniversaire d'enfants

La cerise sur le gâteau ?

Pour un maximum d’effet de surprise auprès de la jeune génération, préparez un piñata cake ! La technique est simple : 

1 Préparez 3 gâteaux (au chocolat par exemple), dont 1 plus épais que les deux autres

2 A l’aide d’un emporte-pièce rond, videz l’intérieur du gâteau le plus épais

3 Posez sur votre plat un des gâteaux plus fin, recouvrez le contour (et le contour uniquement) de ce gâteau de cream cheese ou de pâte à tartiner, cela va vous servir de « ciment » entre les différentes couches.

4 Positionnez le gâteau troué par dessus

5 Remplissez de bonbons de votre choix

6 Recouvrez le contour du même « ciment » que précédemment et déposez le dernier gâteau par dessus.

7 Décorez selon vos envies

Au moment de découper le gâteau les enfants verront les bonbons dégringoler, quelle surprise pour eux !!

>> Voir les explications du piñata cake en vidéo

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