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Nos délicieuses recettes minceur aux légumes de printemps

logo de Femme Actuelle Femme Actuelle 2017-03-16 Claire FRAYSSINET
Asperges à l'Italienne: Voir la recette des asperges à l'Italienne Nos délicieuses recettes minceur aux légumes de printemps

Le retour des beaux jours signifie aussi l’arrivée de nouveaux légumes sur les étales des marchés. On les redécouvre dans des recettes minceur qui nous donnent envie de faire attention à notre ligne !

Bien qu’on adore la patate douce et le panais, on est ravi d’assister à l’arrivée de nouveaux légumes dans notre assiette ! Car au printemps, c’est la couleur qui refait son apparition : carotte orange, radis rose, cresson vert… Quand on sait que plus un plat est coloré, plus on prend  de plaisir à le manger, on a d’autant plus intérêt à miser sur les légumes de saison dans le cadre d’un régime minceur. Pour un effet coupe-faim, on n'oublie pas de les associer à de la viande blanche de préférence ou des légumineuses riches en protéines.

Quels légumes trouve-ton au printemps ?

Ail, asperge, carotte, chou, fève, laitue romaine, oignon blanc, radis, petit pois, pois gourmands, betterave rouge, cresson, blette, concombre, morille, artichaut, épinards, navet, échalote, aubergine...



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