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Ferme Saint-Joseph - Saint-Alban

Une visite s’impose dans les pâturages de Saint-Alban, à l'endroit même où Émilie et Christian font l'élevage de veau biologique. Un «baby beef» très prisé des gens de la région de Portneuf. Mais c’est à la boucherie du Chemin du Roy à Deschambault que la qualité de leur viande prend tout son sens.
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