En utilisant ce service et le contenu associé, vous acceptez l’utilisation des cookies à des fins d’analyse, de publicités et de contenus personnalisés.
Vous utilisez une ancienne version de votre navigateur. Veuillez utiliser une version prise en charge pour bénéficier d’une meilleure expérience MSN.

10 aliments qui rendent votre salade très calorique

logo de Fourchette & Bikini Fourchette & Bikini 21.08.2017 Elise Olagnol
10 aliments qui rendent votre salade très calorique © CuisineAZ 10 aliments qui rendent votre salade très calorique

L’été est la période idéale pour prendre soin de soi avec les légumes du soleil, les fruits et les bonnes salades composées. On peut se faire plaisir tout en mangeant de bonnes choses. Enfin, en est-on si sûrs ? Manger une salade toute seule n’a pas beaucoup d’intérêt. On aime l’agrémenter avec de bonnes choses, n’est-ce pas ? Si l’on veut surveiller sa ligne en mangeant des salades, voici quelques aliments qui peuvent rendre une salade très calorique, et ce par quoi les remplacer !

Les croutons

Rien de tel que quelques croutons croustillants pour apprécier une bonne salade. Mais attention à ceux que vous achetez tout prêt : ils sont imprégnés d’huile ! Pour des croutons « healthy », on peut les faire à la maison, en faisant sécher des morceaux de pain au four.

Le fromage

Tout est une question de choix : certains fromages sont bien plus caloriques que d’autres. En revanche la mozzarella, la feta, ou l’emmental sont parfaits pour la salade !

La charcuterie

Jambon, pancetta, lardons fumés, saucisson… on est d’accord, c’est excellent avec la salade. Mais aussi bourré de gras. Le jambon blanc est beaucoup moins calorique !

Le pain

Quand on aime manger sa salade avec le pain, on a du mal à se priver. Et un morceau de pain grillé avec une petite sauce d’accompagnement, c’est encore meilleur. Si l’on veut faire attention, 2 tranches de pain complet sont suffisantes !

Les noix, graines

Manger des graines est excellent pour la santé, et les mettre dans une salade, c’est LA bonne idée. Attention à ne pas avoir la main trop lourde cependant, 2 cuillères à soupe suffisent pour faire croustiller la salade.

Les légumes marinés

Tomates, aubergines, poivrons confits, comme c’est bon dans une salade ! On peut les faire soi-même, en les faisant sécher au four et en contrôlant la quantité d’huile (d’olive, de préférence). Pour plus de goût, assaisonnez-les d’épices, d’herbes…

Les olives

C’est savoureux dans une salade même si ces petits fruits sont bourrés de bon gras. Elles sont idéales pour les salades, mais sans verser le pot entier : 5-6 olives, c’est parfait !

Le thon

Les salades océanes font fureur car elles sont généralement garnies de fruits de mer et de poissons comme le thon, excellent pour la santé. Veillez cependant à ce que le thon (s’il est en boîte) baigne dans son jus naturel plutôt que dans l’huile : il est tout aussi savoureux !

Les aliments frits

Crevettes ou poulet pané, on adore ça pour accompagner la verdure. Mais comme on le sait, ce petit bain d’huile les a transformé en petite bombe calorique. On les préfère nature, pourquoi pas mariné dans des épices, du citron et un peu d’huile d’olive pour donner du goût, légèrement passé à la poêle juste avant de servir : parfait !

La vinaigrette

Ça dépend comment on prépare sa vinaigrette, mais en général on ne lésine pas sur l’huile pour ne pas trop sentir l’acidité du vinaigre. On peut alors remplacer l’huile par… du yaourt, pour une vinaigrette extra light mais tout aussi savoureuse !  

Publicité
Publicité

Plus d'info : Fourchette & Bikini

Fourchette & Bikini
Fourchette & Bikini
image beaconimage beaconimage beacon