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15 recettes sucrées-salées aux fruits exotiques

Logo de CuisineAZ Par Cuisine AZ Par CuisineAZ | Diapositive 1 sur 139: <a href="http://www.cuisineaz.com/recettes/brochettes-de-crevettes-a-l-ananas-49108.aspx">Voir la fiche recette</a>

Brochettes de crevettes à l’ananas

Pour ensoleiller vos assiettes et faire le plein de vitamines, pensez aux fruits exotiques et tropicaux… Piochez des idées de recettes dans cette sélection gourmande et variée de CuisineAZ.

Jetez un œil à toutes nos recettes à base d’ananas, de citron, de banane, de papaye ou encore de pamplemousse pour ne cesser de vous régaler de leurs saveurs si vitaminées et ensoleillées. Gorgés de soleil, plein de couleurs et riches en saveurs, les fruits exotiques ne manquent de rien pour émoustiller les papilles et réchauffer tous les cœurs quand la pluie et la grisaille se sont installées dehors… Et ça tombe très bien, car c’est durant l’hiver qu’ils remplissent les étals des marchés… Impossible alors de passer à côté ! Ananas, banane, citron, fruit de la passion, mangue ou grenade (…), investissent ainsi les assiettes qu’elles soient sucrées ou salées… D’ailleurs, vous souhaitez des idées de recettes sucrées-salées à concocter avec ces fruits ci-dessus cités ? C’est le moment de découvrir ces 15 recettes sucrées-salées aux fruits exotiques que la rédac’ vous partage dans ce dossier !

Pour un apéritif tropical qui assure mille et un régals, pensez aux brochettes de crevettes à l’ananas, aux mini crab cakes à la noix de coco ou aux brochettes de dattes au bacon. Pour une entrée exotique et magique à servir en début de repas, optez pour une salade de poulet au riz et au pamplemousse, pour un tartare de saumon aux crevettes et à la mangue, pour une terrine de foie gras de canard à la gelée d’orange et de citron ou pour des avocats farcis aux crevettes et au kiwi. Et pour un plat coloré, savoureux, gourmand et pour le moins dépaysant, misez sur un poulet au curry à l’ananas, sur un risotto au pamplemousse et au fromage, sur un tajine de boulettes de viande au citron confit, sur un curry de poisson à l’ananas ou encore sur un gratin de papaye verte (…), pour ne vous citer que quelques exemples.

Ne manquez pas cette sélection de 15 recettes sucrées-salées aux fruits exotiques pour émoustiller et réconforter les papilles de la tablée. Déprimante est la saison ? Plus maintenant ! Grâce aux fruits exotiques, elle est absolument canon ! 

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