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15 plats anti cholestérol sains et délicieux

Logo de CuisineAZ Par Cuisine AZ Par CuisineAZ | Diapositive 1 sur 15: Voir la fiche recette

Papillote de maquereaux au citron

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Quand on est sujet au (mauvais) cholestérol, ce n'est pas toujours évident de faire plaisir à ses papilles tout en faisant attention à sa santé. Heureusement, CuisineAZ vous aide avec ces 15 plats anti-cholestérol.

Faites du bien à votre santé et retrouvez toutes nos recettes anti-cholestérol ! 

Pouvant être responsable de maladies cardio-vasculaires dès lors que son taux est trop élevé, le cholestérol est un véritable problème de santé publique. Ainsi, pour réduire ce taux et éviter tout risque pour la santé, il est fortement recommandé de surveiller et d'adapter son alimentation. 

Comment ? En évitant les graisses (animales) d'une manière générale et l'excès de sel, et à l'inverse en privilégiant les aliments contenant de "bonnes graisses", du "bon cholestérol" (HDL) et des oméga-3. Mais desquels s'agit-il ? Les poissons dits gras tels que le saumon, le thon ou la sardine, l'avocat, les fruits à coques... Et bien sûr, on mise sur les légumes et les fruits frais, ainsi que sur les légumineuses et le soja (sous forme de tofu par exemple) qui apporteront les protéines nécessaires à notre organisme. 

Oui mais voilà, connaître la liste des aliments à éviter et à privilégier, c'est bien, mais savoir comment les cuisiner pour vraiment se régaler, c'est quand même mieux ! Car préserver sa santé en se frustrant et en renonçant aux plaisirs gustatifs, quelle tristesse. C'est pourquoi nous vous suggérons ici une ribambelle de bons petits plats, aussi bienfaiteurs pour votre santé que pour votre palais ! 

Avis aux gourmands et aux gourmets, ici les plats anti-cholestérol seront savoureux ou ne seront pas. La preuve avec ces recettes de papillote de maquereaux au citron, de salade de riz minceur au tofu, tomates et olives, de purée d'avocat au céleri, de pentilles à la marocaine, de poke bowl au thon, de mousseline de carottes aux noix de cajou, de spaghettis au brocoli et filet de sardines, de wok de tofu aux légumes, ou encore (entre autres mets délicieux), de burger veggie au steak de pois chiches... Bon appétit, et santé ! 

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