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Logo de GQ Par GQ Par GQ | Diapositive 1 sur 9: Sagres, Portugal

Sagres, Portugal

C'est comme surfer sur le plateau de Game of Thrones. Ayant reçu une quantité non négligeable d'océan Atlantique dans le nez et dans les oreilles, ma bouche a maintenant le goût d'eau salée. Je sors la tête de l'écume pour surfer sur une vague très maniable vers les falaises déchiquetées. La sensation de se lever – je suis un débutant, d'accord ? – est à peu près aussi nourrissante que la sauce dorée et beurrée dans laquelle on fait cuire les palourdes en ville. Voyons voir, y a-t-il assez de métaphores sur la nourriture ici ? Non, parce que tout l'intérêt de Sagres, la ville la plus froide et la plus au sud-ouest de l'Algarve, c'est qu'elle combine plages incroyablement épiques et fruits de mer incroyablement frais. Réservez une semaine pour explorer le littoral de Praia. À la fin de chaque journée, rapprochez vous des crevettes rouges juteuses qui ont été pêchées le matin même. C'est le genre de satisfaction blanchie par le soleil qui frôle l'accomplissement religieux. – Benjy Hansen-Bundy.

© Claudius Paul / EyeEm

Plus d'info : GQ

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