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Les restaurants d'Austin, au Texas, en route vers le zéro déchet

C'est le rêve américain, version écologie. Au Texas, la ville d'Austin se lance un défi : produire zéro déchet d'ici à 2040. Les restaurants et les cantines s'y mettent déjà : ils ont désormais l'interdiction de jeter de la nourriture. Reportage de notre consœur de France 2 Agnès Vahramian.
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