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10 aliments insoupçonnés qui se marient bien avec du chocolat

Logo de CuisineAZ Par Cuisine AZ Par CuisineAZ | Diapositive 1 sur 10: La réglisse est une plante vivace dont les racines aromatiques sont utilisées en confiserie (pour fabriquer les fameux rouleaux noirs!), mais aussi dans les herboristeries (elles font merveille dans des infusions).Eh bien contre toute attente, le goût à la fois doux et amer de la réglisse se marie parfaitement bien avec celui du chocolat ! La preuve : de nombreux chocolatiers proposent aujourd'hui des tablettes goût réglisse-chocolat (60% de cacao), ou encore des bonbons à la réglisse enrobés de chocolat au lait !

La réglisse

La réglisse est une plante vivace dont les racines aromatiques sont utilisées en confiserie (pour fabriquer les fameux rouleaux noirs!), mais aussi dans les herboristeries (elles font merveille dans des infusions).

Eh bien contre toute attente, le goût à la fois doux et amer de la réglisse se marie parfaitement bien avec celui du chocolat ! La preuve : de nombreux chocolatiers proposent aujourd'hui des tablettes goût réglisse-chocolat (60% de cacao), ou encore des bonbons à la réglisse enrobés de chocolat au lait !

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