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Ces façons de savourer les frites vont vous surprendre

logo de ELLE ELLE 10/08/2018 Marjolaine Daguerre
Alors qu’aujourd’hui le monde célèbre la journée internationale de la frite Belge, le service de livraison de plats à domicile Deliveroo s’est intéressé aux habitudes de consommation des frites à l’international. Et le moins que le puisse dire c’est qu’avec nos sauces ketchup ou mayo, on est plutôt timides face aux extravagances de nos voisins plus ou moins éloignés. © Devon Café Alors qu’aujourd’hui le monde célèbre la journée internationale de la frite Belge, le service de livraison de plats à domicile Deliveroo s’est intéressé aux habitudes de consommation des frites à l’international. Et le moins que le puisse dire c’est qu’avec nos sauces ketchup ou mayo, on est plutôt timides face aux extravagances de nos voisins plus ou moins éloignés.

Saveurs sucrées au menu

Parmi les associations inattendues, impossible de ne pas parler du combo frites + crème glacée, un duo chaud-froid dont on vous avait déjà parlé, imaginé par le café australien Devon café à Sydney, qui a fait de cette extravagance son meilleur imprésario ! Avec de la glace truffe-miel, litchis ou encore matcha, les associations sont nombreuses et originales. Reste à parcourir 16 950 kilomètres pour y goûter (oui, on a calculé).

Chez McDonald’s, les saveurs sucrées-salées sont aussi de mise. La preuve, il y a deux ans, l’enseigne proposait à ces aficionados japonais de savourer leurs french fries avec des sauces chocolat noir et chocolat blanc. Une nouvelle recette pour concurrencer leur célèbre sundae ?

Autre habitude de consommation chez McDonald’s, les frites trempées dans le milk-shake ! Une habitude régressive à souhait, validée par l’enseigne, qui a même sondé ses followers sur Facebook pour savoir quelle était la saveur parfaite de milk-shake pour y dipper ses frites. Et oui, c’est ce qui arrive quand on n’arrive pas à choisir entre le salé et le sucré…

Pizza aux frites

Pour tous les adeptes de la junk food qui n’ont jamais su trancher entre la fameuse galette italienne et les bâtonnets de patate frits (« choisir c’est renoncer », c’est bien connu), une nouvelle tendance a émergé : la pizza aux frites. Oui, oui, une pizza aux frites. Et pour les sceptiques, on peut même en trouver la preuve visuelle sur Instagram ( #friespizza)! Après tout, on peut tout mettre sur une pizza… Par contre l’histoire ne révèle par le quota calorique d’une bouchée, ni l’état des artères si on suit ce régime à haute fréquence…

Version XXL pour les Français

Chez nous, on ne change pas le goût mais la forme, et c’est chez Paris New York que ça se passe. Dans cette enseigne, le célèbre cornet de frites a laissé place à une frite géante, servie avec de la sauce barbecue maison. Moins ragoûtante que les précédentes habitudes alimentaires, en France, on a la frite soft mais XXL !

Mais sinon, le combo ketchup-frites, c’est bien aussi.

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