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Les meilleures garnitures de pizza pour se régaler

logo de ELLE ELLE 15/05/2018 Delphine Gautherin

Plat préféré des Français et star de la street food, la pizza est un choix  facile et rapide à préparer qui se décline à l’infini et qui régale à coups surs petits et grands gourmands.  Pour être sure de faire les bons choix, 12 idées de garnitures de pizza se partagent le podium et sont surs de faire du bien au cœur et au corps. Démonstration !

Garnir la pizza de champignons

Les meilleures garnitures de pizza pour se régaler © Getty Les meilleures garnitures de pizza pour se régaler

Loin de nous l’idée d’une pizza où le champignon de Paris ne ferait que de la figuration, la vraie pizza aux champignons lui rend hommage en lui accordant une place de choix : le premier rôle ! Qu’ils soient des bois ou des prés, ils apportent, sans besoin de fioriture supplémentaire, à une simple pizza (tomate, fromage) une touche puissante avec beaucoup de caractère.

Garnir la pizza de palourdes

Légèrement salées les palourdes se plaisent à merveille sur une pizza avec fromage et pâte. Plus facile à adopter qu’un aller simple en vacances, en bord de mer.

Garnir la pizza d’épinards

Trop souvent sous-estimés, les épinards en feuilles ont pourtant tout bon sur une pizza traditionnelle ou sur une pizza blanche. Méritant toute notre attention, ils se prêtent avec délice au combo pâte et fromage. Top pour changer de la roquette ! 

Garnir la pizza d’artichauts

Imparable si vous êtes végétariens, l’artichaut ne régale pas que les amateurs de suceurs de feuille, il fait aussi des étincelles en apportant croquant et douceur à n’importe quelle pizza !

Garnir la pizza de tomates séchées

La saveur intensifiée par le séchage au soleil des tomates séchées éclate dans une pizza. Eblouïssant ! Impossible de résister.

Garnir la pizza de poulet grillé

Si du poulet grillé sur une pizza peut paraître insensé, avec de la sauce barbecue, il a tout bon et se présente comme une excellente recette pour recycler les restes du poulet rôti du midi.

Garnir la pizza d’ananas

Au départ la pizza hawaïenne avait ses détracteurs qui sont doucement revenus sur leur position jusqu’à faire de l’ananas un topping à part entière tout aussi respecté que les autres garnitures et qui se marie à merveille au fromage et à la sauce tomate

Garnir la pizza d’olives noires

La saveur à la fois salée et terreuse de l’olive noire se mêle à merveille à la sauce tomate et au fromage pour faire de chaque bouchée un plaisir. 

Garnir la pizza de bacon

S’il tient sa place dans un burger, le bacon est tout aussi intéressant dans une pizza. Et avec de la mozzarella, il déchire !

Garnir la pizza de saucisses

Trop souvent oubliée ou mise de côté, la saucisse, coupée en rondelles est pourtant fantastique en pizza ! Qu’elle soit de Strasbourg, Chipo ou merguez, elle apporte un petit côté régressif qui plait toujours.

Garnir la pizza de basilic

Avec sa petite saveur poivrée et légèrement épicée, le basilic se marie à merveille à la saveur de la tomate, sans nécessiter aucun autre artifice !

Garnir la pizza de pepperoni

Impossible de ne pas craquer sur une pizza au pepperoni. Roi de la pizza aux Etats Unis, ce salami à base de porc et de boeuf, est le produit star, loin devant la saucisse et les champignons.

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