"Tous en cuisine" : la recette des pâtes alle vongole de Cyril Lignac
Femme Actuelle
il y a 6 jours
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"Tous en cuisine" : la recette des pâtes alle vongole de Cyril Lignac
Vous n’avez pas eu le temps de noter la recette du mijoté de veau aux épices de Cyril Lignac ? Pas de panique, voici la liste des ingrédients indispensables pour réaliser cette recette.
Vendredi 29 mai, Cyril Lignac a invité les téléspectateurs de son émission "Tous en cuisine" à réaliser en direct un plat de pâtes alle vongole. Cette spécialité de pâtes aux palourdes est incontournable dans les restaurants italiens et grâce au chef Lignac, on peut désormais la reproduire facilement à la maison ! Retrouvez ici la liste des ingrédients pour vous lancer dans cette recette.
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Les pâtes alle vongole ou pâtes aux palourdes, vous connaissez ? Cette spécialité napolitaine se retrouve souvent à la carte des restaurants italiens. Elle se compose traditionnellement de spaghettis, de palourdes et de persillade et se peut parfois se servir avec du vin blanc ou de la sauce tomate selon les versions.
La liste des ingrédients des pâtes alle vongole de Cyril Lignac
- 240 g de linguine de semoule ou spaghettis
- 4 poignées de palourdes bien trempées à l’avance
- ¼ de botte de persil plat lavé et haché
- 2 gousses d’ail épluchées et hachées
- ½ verre de vin blanc
- huile d’olive
Côté ustensiles, il vous faut trois casseroles, une pince à pâte, trois saladiers, une passoire et un linge propre.
Les étapes des pâtes alle vongole de Cyril Lignac
Cette recette de pâtes alle vongole vous fait envie ? Retrouvez toutes les étapes pour la réaliser sur le compte Instagram m6officiel ou sur la page Facebook de Cyril Lignac !
Pâtes alle vongole, je les adore!! #oncuisineensemble #tousencuisineTemps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson...
Posted by Cyril Lignac on Friday, May 29, 2020
Retrouvez tous les ingrédients pour la semaine de "Tous en Cuisine" sur Femmeactuelle.fr
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