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Crise des œufs contaminés au fipronil : l'inquiétude des producteurs français

logo de Franceinfo Franceinfo il y a 4 jours Franceinfo

La crise des œufs contaminés commence à avoir des conséquences dans les supermarchés en France. Les producteurs d'œufs frais sont inquiets pour leur filière.

© Fournis par Francetv info

La crise des œufs contaminés a déjà touché 17 pays, dont 15 membres de l'Union européenne, selon la Commission européenne. Vendredi 11 août, le ministère de l'Agriculture a annoncé que des produits composés d'œufs, comme des gâteaux ou des brioches, ont commencé à être retirés des magasins, par précaution. Le ministère refuse de préciser quels produits sont concernés pour ne pas pointer du doigt une marque en particulier mais les enquêtes se poursuivent. De leur côté, les producteurs d'œufs frais craignent que les consommateurs boudent les œufs français.

Aucun risque a priori

Pour le moment, les ventes n'ont pas diminué. D'après le ministère de l'Agriculture, il n'y a aucune trace de fipronil dans les élevages français. Si les œufs frais, marqués "FR", ne présentent pas de risque a priori, les professionnels sont inquiets. "Nous avons mis en place des procédures de traçabilité et un logo Pondu en France avec un cahier des charges, indique Philippe Juvain, responsable du Comité national de la promotion de l'œuf. Depuis huit mois, nous travaillons sur ce cahier des charges car nous aimerions aller un peu plus loin et rentrer dans la catégorie des Produits de France, c'est-à-dire avec des plans de contrôle et un enregistrement plus perfectionné et rassurant pour nos clients."

Nous voulons rassurer le consommateur et lui dire qu'il faut impérativement acheter des produits français.

Philippe Juvain, responsable du Comité national de la promotion de l'œuf

à franceinfo

Philippe Juvain ne cache pas sa colère vis-à-vis des magasins Leader Price qui ont importé des œufs des Pays-Bas alors que la France en produit suffisamment. Chaque année, les Français consomment six à sept milliards d'œufs. Leader Price rappelle que seul 0,04% de ses œufs viennent d'autres pays que la France ou l'Espagne. Quant à d'autres grandes enseignes comme Auchan ou Monoprix, elles vendent uniquement des œufs français.

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