אתה משתמש בגרסה ישנה יותר של הדפדפן. לחווית MSN הטובה ביותר, השתמש ב-גרסה נתמכת.

עוד אוכל

קרין גורן: חלת בריוש ביתית

סמל של Ynet Ynet 09/08/2017 קרין גורן

אין כמו לפתוח את סוף השבוע עם חלה חמה שממלאת את הבית בניחוחות של אפייה: הקונדיטורית קרין גורן עם מתכון מהיר וקל הכנה של חלת בריוש ביתית וטעימה

הבא
הבא
    

חלת בריוש בתבנית סיליקון

המרכיבים:

1 כף שמרים יבשים

1/2 כוס חלב

5 כפות סוכר

4 ביצים בגודל לארג'

1/2 ק"ג קמח

1 כף שטוחה מלח

200 גר' חמאה רכה

שומשום

  צילום: נועם פריסט © Provided by F&D - Ynet צילום: נועם פריסט

אופן ההכנה:

  1. בקערה גדולה מערבבים היטב את השמרים, החלב והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
  2. במיקסר עם וו לישה מערבבים את הביצים עם הקמח במשך כ-7-5 דקות עד לקבלת תערובת חלקה.
  3. תוך כדי עיבוד מוסיפים לתערובת הביצים את המלח והחמאה, קובייה אחר קובייה, וממשיכים לעבד במשך 2 דקות נוספות. מאחדים בין תערובת השמרים לתערובת הביצים, מכסים במגבת ושמים בצד למשך שעה להתפחה. 
  4. מעבירים את התערובת לתבנית סיליקון משומנת, מפזרים מעל שומשום, משטחים היטב ומתפיחים שוב עד 3/4 גובה.
  5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 35-30 דקות, עד להשחמה.  
 

"סודות מתוקים עם קרין גורן"- משודרת בימי שישי בשעה 18:40 בערוץ 10 

עקבו אחרינו גם בפייסבוק - לחצו כאן

עוד מ-Ynet

image beaconimage beaconimage beacon