אתה משתמש בגרסה ישנה יותר של הדפדפן. לחווית MSN הטובה ביותר, השתמש ב-גרסה נתמכת.

עוד אוכל

רוטב עגבניות

סמל של את את 19/03/2017 ענת לבל
false: טיים אאוט © טיים אאוט טיים אאוט

החומרים ל-1 כוס רוטב:

  • 5 עגבניות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • מלח, פלפל שחור
  • 1 כפית סוכר
  • 2-1 שיני שום, כתושות
  • 1/2 כף אורגנו יבש

אופן ההכנה:

  1. 1. מקלפים את העגבניות (בקולפן ייעודי או באמצעות חליטתה של דקה במים רותחים) וחותכים אותן לקוביות. מרסקים את קוביות העגבניות במעבד מזון עד קבלת תערובת אחידה.
  2. 2. מחממים את שמן הזית בסיר, מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הפפריקה, המלח, הפלפל, הסוכר ושיני השום ומבשלים במשך 30-25 דקות עד שהרוטב מסמיך ומצטמצם. מסירים מהאש, מוסיפים את האורגנו היבש ומצננים.

* אפשר להקפיא את הרוטב המוכן ולהפשירו לפני השימוש

עקבו אחרינו גם בפייסבוק - לחצו כאן

image beaconimage beaconimage beacon