אתה משתמש בגרסה ישנה יותר של הדפדפן. לחווית MSN הטובה ביותר, השתמש ב-גרסה נתמכת.

גלידת יוגורט ביתית מ-2 מרכיבים

סמל של Xnet Xnet 14/05/2018 אפרת מוסקוביץ
צילום: אפרת מוסקוביץ צילום: אפרת מוסקוביץ

מחקר מעמיק שכלל ניסיונות מרובים, לשמחת בני הבית, הביא אותי למתכון של גלידת יוגורט עשירה במרקם קרמי חלק וקלה ביותר להכנה. כשמקפיאים מעדן חלב בלבד הוא הופך לשבבי קרח קשים. הסוד טמון בחלב המרוכז, שמתיקותו הרבה גורמת ליוגורט לקפוא למחצה בלבד ולשמור על הקרמיות שלו. כדאי להשתמש ביוגורט עם לא פחות מ-3% שומן, שנותן לגלידה מרקם חלק ונעים.

מרכיבים

  • 2 מעדני יוגורט עם פרי (300 גרם בסה"כ) 3% שומן
  • 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב מרוכז מפחית שימורים

אופן ההכנה

  1. מערבבים את היוגורט והחלב המרוכז בקערה, ויוצקים לתבנית או לקופסה מתאימה להקפאה. מכסים בניילון נצמד ומחכים בסבלנות שמונה שעות.
  2. יוצרים כדורים בעזרת כף גלידה ומגישים בגאווה.

ואפשר גם בטעם שוקולד

הילדים אהבו יותר את הגלידה שהכנתי עם מעדן חלב בטעם שוקולד במקום יוגורט פרי, נסו להכין גם אותה ולא תתאכזבו.

עקבו אחרינו גם בפייסבוק - לחצו כאן

עוד מ-Xnet

image beaconimage beaconimage beacon