אתה משתמש בגרסה ישנה יותר של הדפדפן. לחווית MSN הטובה ביותר, השתמש ב-גרסה נתמכת.

ח'אלייה

סמל של וואלה! וואלה! 07/05/2017 ,
נמרוד סונדרס © סופק על ידי F&D - Walla נמרוד סונדרס

  • מעל שעה
  • בישול

מצרכים

1 ק"ג בשר בקר (מומלץ כתף בקר) חתוך לקוביות גדולות

2 בצלים קצוצים גס

1/4 כוס שמן

5 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות

3 כפות רסק עגבניות

3 פלפלים חריפים קצוצים

5 שיני שום כתוש

מלח פלפל

1 כף חמֶלי סוּנֶלי ( תערובת תבלינים גאורגית)

1/2 כוס מים

להגשה:

צרור כוסברה קצוצה

הוראות

1. בסיר גדול מטגנים את הבצל ונתחי הבשר עד להשחמה.

2.מוספים את העגבניות החתוכות, את רסק העגבניות, הפלפלים החריפים, השום והתבלינים ומערבבים היטב.

3. שופכים מעל הבשר את המים, מביאים לרתיחה, מעבירים לאש קטנה ומבשלים מכוסה לפחות שעה וחצי או יותר עד לריכוך של הבשר.

4.מגישים עם כוסברה קצוצה מלמעלה.

עוד מוואלה

image beaconimage beaconimage beacon