אתה משתמש בגרסה ישנה יותר של הדפדפן. לחווית MSN הטובה ביותר, השתמש ב-גרסה נתמכת.

חיתוכיות שוקו -וניל

סמל של וואלה! וואלה! 03/01/2017 מירב שיינר-דנצ'נקו,
נמרוד סונדרס © סופק על ידי F&D - Walla נמרוד סונדרס

  • בערך שעה
  • אפייה
  • קל להכנה

מצרכים

לתבנית בגודל 20x20

שכבה 1

100 גרם חמאה רכה

100 גרם סוכר

1 ביצה גדולה

150 גרם קמח

1/2 כפית אבקת אפיה

1 כף אבקת אינסטנט פודינג וניל

שכבה 2

180 גרם חמאה מומסת

100 גרם סוכר

1 כפית תמצית וניל

2 ביצים גדולות

3/4 כוס קמח

6 כפות אבקת קקאו

1/4 כפית אבקת אפיה

1/4 כפית מלח

לקישוט

קונפיטורה פירות יער או ריבת אפרסקים

הוראות

1. שכבה 1: מעבדים את החמאה, הסוכר והביצה לתערובת חלקה ובהירה.

2. מוסיפים את היבשים ומערבבים. מתקבלת עיסה משחתית.

3. משמנים תבנית אפיה, מרפדים בנייר ויוצקים מעל את הבלילה. מיישרים בעזרת מרית או פאלטה מדורגת.

4. אופים 15 דקות בחום של 170 מעלות. מוציאים ומצננים בתבנית כ-10 דקות.

5. בינתיים ניגשים להכנת השכבה ה-2. בקערה בינונית מערבבים חמאה סוכר ותמצית וניל. מוסיפים ביצים ולאחר מכן את היבשים.

6. יוצקים על השכבה הראשונה שהצטננה ומיישרים כנ"ל.

7. אופים 18 דקות בטמפ' של 170 מעלות עד למבחן קיסם לח שנדבקים אליו מס' קטן של פירורים.

8. מוציאים מן התנור ומצננים לטמפ' החדר. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים. מוציאים מן המקרר ומקשטים בקונפיטורה לפי טעמכם.

עוד מוואלה

image beaconimage beaconimage beacon