אתה משתמש בגרסה ישנה יותר של הדפדפן. לחווית MSN הטובה ביותר, השתמש ב-גרסה נתמכת.

קיש גבינת קממבר ורוזמרין

סמל של וואלה! וואלה! 01/03/2017 ,
דרור עינב © סופק על ידי F&D - Walla דרור עינב

  • בערך שעה
  • שבועות
  • קל להכנה

מצרכים

לתבנית בקוטר 26 ס"מ

לבצק:

1/4 1 כוסות קמח

120 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

1/2 כפית מלח

1/4 כפית סוכר

2 כפות מי קרח

כמה טיפות מיץ לימון

למלית:

200 גרם גבינת קממבר או גבינת עיזים בגליל

כמה גבעולי רוזמרין טרי

3 ביצים

2 גביעים של שמנת חמוצה

מלח

פלפל

אגוז מוסקט

הוראות

1. הבצק: מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון ומעבדים עד שמתקבל כדור בצק אחיד וחלק.

2. מרדדים את הבצק על משטח מפודר קמח או בין שני דפי נייר אפיה. מעבירים בזהירות לתבנית ומכניסים למקפיא ל-15 דקות, עד שהוא קופא.

3. מחממים תנור ל-180 מעלות. מוציאים את הבצק מהמקפיא ואופים כ-15 דקות, עד שהבצק מזהיב.

4. המלית: משטחים את גבינת הקממברט והרוזמרין על הבצק.

5. מערבבים את יתר החומרים ושופכים את התערובת על הבצק עם הגבינה והרוזמרין.

6. אופים כ-35 דקות, עד שהבצק אפוי לגמרי והבלילה מתייצבת.

עוד מוואלה

image beaconimage beaconimage beacon