אתה משתמש בגרסה ישנה יותר של הדפדפן. לחווית MSN הטובה ביותר, השתמש ב-גרסה נתמכת.

שניצל תירס צמחוני

סמל של וואלה! וואלה! 19/06/2017 אוהד לוי,
דרור עינב © סופק על ידי F&D - Walla דרור עינב

  • חצי שעה פלוס מינוס
  • פסח
  • טיגון
  • קל להכנה

מצרכים

1 כוס קמח פולנטה

2 כוסות חלב

1 כוס גרגירי תירס טרי או קפוא

1/2 כוס פרמזן מגורד

1 כוס קמח כוס

2 ביצים טרופות

1 כוס קמח מצה או תערובת פירורים לשניצל כשרה לפסח

מלח

שמן זית, לטיגון

הוראות

1.בסיר שמים את הפולנטה, החלב וגרגירי התירס ומבשלים עד שהקמח מתרכך והופך לקרם סמיך.

2.מוסיפים את הפרמזן, מתבלים במלח ושופכים למגש כך שהעובי של המסה יהיה כ-2 ס"מ. מקררים את הפולנטה עד שהיא ממש מתקשה.

3.חורצים צורות באיזו צורה שאוהבים ומצפים כמו שניצל: קודם בקמח מצה, אחרי זה טובלים בביצה ואז שוב קמח מצה או תערובת פירורים לשניצל כשרה לפסח וטיפה מלח.

4.במחבת טפלון עם מעט שמן זית מטגנים את השניצל משני צדדיו.

עוד מ-וואלה!

image beaconimage beaconimage beacon