אתה משתמש בגרסה ישנה יותר של הדפדפן. לחווית MSN הטובה ביותר, השתמש ב-גרסה נתמכת.

תבשיל דגים עם עשבי תיבול

סמל של וואלה! וואלה! 19/10/2017 שושי יעקב,

יח"צ יח"צ © סופק על ידי F&D - Walla יח"צ

  • בערך שעה
  • ראש השנה
  • בישול
  • קל להכנה

מצרכים

ל-6-8 סועדים

2 דגי קרפיון או בורי פרוסים כולל ראשים (לבקש מהמוכר בחנות הדגים)
צרור כוסברה
צרור פטרוזיליה
צרור נענע
3 גבעולי בצל ירוק
1 בצל גדול
1 ראש שום מופרד לשיניים
2 עגבניות גדולות
1/4 כף כמון
2 כפות חווייג' למרק
1 כף פפריקה מתוקה
מלח ופלפל
2 כפות שמן זית
1-2 פלפלים חריפים ירוקים שלמים

הוראות

1. לתוך קערה קוצצים את עשבי התיבול הירוקים, הבצל, שיני השום הקלופות והעגבניות.

2. מוסיפים את שמן הזית והתבלינים ומערבבים כמו סלט.

3. בסיר רחב ושטוח מסדרים מחצית מתערובת עשבי התיבול הטריים, מעליה מסדרים את פרוסות הדגים והפלפלים החריפים השלמים ומעליהם את המחצית השניה של התערובת.

4. מבשלים מכוסה כשעה על אש קטנה או חצי שעה על אש קטנה ועוד חצי שעה בתנור על חום נמוך של 150 מעלות.

עוד מוואלה

image beaconimage beaconimage beacon