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20 piatti deliziosi con meno di 300 calorie

Logo di Tribù Golosa Tribù Golosa | Diapositiva 1 di 19: Acquistare del salmone freschissimo, congelarlo il giorno prima per il giorno dopo. Poi toglierlo dal congelatore e tagliarlo a fettine finissime (la congelazione, facendo solidificare il salmone permette di tagliarlo a fettine finissime molto più facilmente). Disporre le fettine di salmone in un grande piatto da portata, condirlo con succo di limone fresco, olio d'oliva, zenzero fresco grattugiato, aglio tritato e coriandolo fresco. Far marinare il carpaccio di salmone minimo 30 minuti, poi servirlo come secondo o come antipasto.

Carpaccio di salmone marinato

Acquistare del salmone freschissimo, congelarlo il giorno prima per il giorno dopo. Poi toglierlo dal congelatore e tagliarlo a fettine finissime (la congelazione, facendo solidificare il salmone permette di tagliarlo a fettine finissime molto più facilmente). Disporre le fettine di salmone in un grande piatto da portata, condirlo con succo di limone fresco, olio d'oliva, zenzero fresco grattugiato, aglio tritato e coriandolo fresco. Far marinare il carpaccio di salmone minimo 30 minuti, poi servirlo come secondo o come antipasto.

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