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5 grandi Alta Langa da comprare su Amazon

Logo Esquire Esquire 16/09/2020 Di Bruno Petronilli
Lo spumante brut del Piemonte ha una storia lunghissima. © Amazon Lo spumante brut del Piemonte ha una storia lunghissima.

Quasi 40 produttori, circa 1,5 milioni di bottiglie prodotte, un territorio storico ma ancora in grande evoluzione che guarda al futuro: è l’Alta Langa Docg, lo spumante brut del Piemonte. Metodo classico, un rigido disciplinare per garantire qualità, l’Alta Langa ha una storia lunghissima che risale all’ottocento.

Privilegia le classiche uve come Pinot Nero e Chardonnay, si declina in varie versioni ed è la pura espressione della incredibile versatilità del Piemonte, capace di produrre anche una grande bollicina sulla fascia collinare delle province di Asti, Alessandria e Cuneo situata alla destra del fiume Tanaro.

Ecco 5 grandi Alta Langa da comprare su Amazon.

Alta Langa Cuvée Aurora Extra Brut Banfi

Banfi è forse più famosa per i suoi vini toscani, eppure in Piemonte è uno dei pilastri dell’Alta Langa da sempre. La cuvée Aurora è l’immagine luminosa della gamma, una cuvée di Pinot Noir (70%) e Chardonnay (30%) che affina 30 mesi. Splendidi aromi fruttati, supportati da una bella mineralità. Al palato è fresco e di grande pulizia, con una nota amara ed erbacea che rende la beva d’infinita piacevolezza.

Alta Langa Brut DOCG TotoCorde Cocchi

Da una delle aziende oggi simbolo dell’Alta Langa, l’etichetta di maggior prestigio è un blend di Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%) che riposa 48 mesi in cantina. Aroma intenso, profondo, di frutta matura, agrumato, minerale e complesso. La bollicina è fine ed elegante, sapida e freschissima.

Enrico Serafino Alta Langa Oudeis Brut 2016

Enrico Serafino ha “firmato” la storia dell’Alta Langa con etichette da sempre al vertice della produzione della bollicina piemontese. L’Ouedis 2016 è un blend di Pinot Noir (85%) e Chardonnay (15%): minerale e floreale, di grande eleganza, con una bolla finissima e un palato ampio e di straordinaria lunghezza.

Gancia Metodo Classico Alta Langa DOCG 2009

E parlando di storia non poteva certo mancare Gancia, il cui nome è sinonimo di bollicina piemontese. Il 60 mesi è ai vertici della produzione: fusione mirabile tra Chardonnay e Pinot Noir, dall’aroma intensissimo di frutta e mineralità. Al palato è profondo, morbido, rotondo, di gran classe.

Cuvée Aurora Alta Langa Docg 100 mesi Banfi

Concludiamo ritornando da Banfi, per mettere in mostra una cuvée eccezionale, prodotta solo in magnum, che riposa in cantina addirittura 100 mesi. Il lungo affinamento crea una meraviglia di bollicina, minerale, fruttata, complessa, ma anche d’infinta eleganza. Al palato potenza ed equilibrio.

Scegli tu!
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